Supa od indijskog đumbira

26

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 60,49kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  15 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  60,49kcal

• Ocjena

• Recept

Ovo nevjerovatno jelo je jedno od najprikladnijih za oštre i hladna zima. Treba ga jesti negdje u Yakutiji, kada, vraćajući se kući iz mraza negdje ispod 50 stepeni, nahranili ste se ova spaljiva i zagrijavajuća domaća supa. Ili u zimi, kad je tijelo umorno, za jačanje imuniteta i raspoloženje napravite sebi takvu čorbu. Čak je čudno da i u Indiji ima nešto tako prikladno za naše zemljopisne širine.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Đumbir (korijen) – sa palcem
• Ljuta paprika -1/2 kom.
• Češnjak – 3 režnja
• Voda – 1 kašika.
• Pilat paradajz – 200 g
• Sjemenke kumine – 1 žličica
• Sol – 1/3 žlice
• Kurkuma – 1/2 žličice
• Garam Masala – 1 kašika kašike
• Biljno ulje – 2 kašike.
• Koriander zelje – ½ hrpe

15 мин15 мин 60.49

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ogulite đumbir i narežite na komade. Češnjak oguliti. Sve stavite u posudu za blender i samljeti tjestenina.
2. Stavite paradajz pilati zajedno sa sokom i ljutom paprikom. Sve samljeti. Količina papra može se smanjiti.
3. Ulijte ulje u lončić i zagrejte na vatri. Dodajte semenke kima zagrejajte dok se ne pojavi izražena aroma. Nježno prelijte pastu od đumbira i belog luka. Pazljivo miješajte ispod ulje će prvi put početi aktivno ključati, sve dok temperatura ulja i smjese neće biti iste.
4. Stavite garam masalu s kurkumom, posolite.
5. Masa se mora aktivno miješati dok se ne zgusne, to dobije dogodit će se za nekoliko minuta. Juha je gotova. Probajte na soli i pospite nasjeckanim korijanderom.

Ključne riječi:

• đumbir