Svinjetina od kostiju s kiselom kupusom i kobasica

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 165kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  165kcal

• Ocjena

• Recept

Za ljubitelje bogatih ukusa, kuhajte ih kod kuće svinjetina na kosti uz kiseli kupus i kobasice. Izvrsno ukusna i mirisna gulaš od svinjskih kriški s kostima kiseli kupus i pržena dimljena kobasica molim te.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Svinjetina na kosti – 3 komada (250 g svaki)
• Dimljena kobasica – 200 gr.
• Kiseli kupus – 700-800 gr.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje – 4 kašike.
• Lovorov list – 1 kom.
• Mljevena paprika
• Sol

2 ч2 ч 165

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite svinjetinu na kostima, pospite solju, mlevenom paprikom, stavite vrelo ulje i pržite na jakoj vatri sa dve stranke dok se lagano ne zarumeni. Stavite na tanjir.

2. U ulju nakon svinjetine pržite nasjeckanu kobasicu i izvadite tanjir. Nakon kobasice pržite luk usitnjen na pola prstena.

3. Na dno pečenja stavimo polovinu kiselog kupusa, dodajte prženi luk, ulje iz tave, promešajte i na vrh stavite ružičaste komade na kost.

4. Širimo prženu kobasicu, ona će dodati ukus jelu dimljeno meso.

5. Sve prekrivamo ostacima kiselog kupusa, širimo lovor list, napunite vodom tako da malo ne dosegne gornji sloj kupus, poklopite i krčkajte na laganoj vatri 1,5 sat.

6. Stavite sočnu svinjetinu na kosti na tanjir, dodajte pirjanog kiselog kupusa, pire krumpira i ukrasite ga hrskavi hljeb.

Ključne riječi:

• meso
• na kosti
• na kosti
• Povrće
• svinjetina
• brušen