Svinjske mesne okruglice u umaku od povrća

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Ocjena

• Recept

Svinjske mesne okruglice bit će vrlo sočne i ukusne, ako i budu prethodno pržiti i dinstati u umaku od tikvica luk, mrkva i paradajz. Poseban ukus dat će svinjski mljeven svježi peršin.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Svinjetina – 500 gr.
• Paradajz – 400 gr.
• Tikvice (male) – 1 kom.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Pileće jaje – 1 kom.
• Paradajzna pasta – 2 žlice.
• Krušne mrvice – 3 žlice
• Peršun – ½ hrpe
• Paprika – 1 žličica
• Biljno ulje – 4 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

1 ч1 ч

Отличная работа

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Mljevenu svinjetinu sa sjeckanim peršunom, sjeckanim lukom (1 kom.), Jaje, krušne mrvice i napravite male od smjese kuglice. Preostali luk sitno nasjeckajte, paradajz, mrkvu narežite na kockice s tikvicama snažno trljamo.

2. Pripremljene mesne okruglice šaljemo na vruće ulje i pržimo na jakoj vrućini dok ne zahrđa. Stavite na tanjir.

3. Na mesu stavite luk u ulju, pržite ga 3-4 minute, dodajte tikvice, rajčicu, šargarepu, paradajz pastu, mljeveni biber i sol. Ulijte vodu da prekrije povrće i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri 15 minuta.

4. Pržene mesne okruglice u gotovo gotovom povrtnom umaku izmiješati, poklopiti i pirjati u proseku još 20-25 minuta vatra.

5. Na tanjure stavite kuvanu tjesteninu ili pire povrće. dodajte mesne okruglice, sve zalijte mirisnim povrtnim umakom i odmah služiti.