Svinjski gulaš s dimljenom kobasicom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 203,4kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  203,4kcal

• Ocjena

• Recept

Tradicionalni svinjski gulaš možete pripremiti kod kuće još ukusnije a još ukusnije ako jelu dodate dimljenu kobasicu, sušenu bijelu gljive i kiseli krastavci.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjetina (file) – 500 gr.
• Dimljena kobasica – 100 gr.
• 4 kisele ili kisele krastavce
• Luk – 1 kom.
• Sušene šampinjone – 30 gr.
• Paradajzna pasta – 1 kašika.
• Brašno – 1 kašika.
• Paprika – 1 žličica
• Lovorov list – 1 kom.
• Biljno ulje – 3 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

1 ч1 ч 203,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. 1 sat prije početka kuhanja, suhe svinjske gljive se operu i namočite u toploj vodi.

2. Meso isecite na srednje kriške, luk sa belim lukom – sitno, kiseli krastavci – u kockicama, dimljena kobasica – u krugovima i prereži na pola. Na ulje šaljemo pripremljenu svinjetinu, pospite paprikom, solju i pržite dok ne porumeni. Dodajte luk, dimljenu kobasicu, beli luk i pržite 3-4 minute, miješanje.

3. U meso stavljamo kockice kiselih krastavaca, presovane gljive, paradajz pasta, brašno, lovorov list, sipajte vodu (700 ml.), sol, biber i gulaš gulaš poklopljen 45 minuta na laganoj vatri.

4. Gotov ukusni gulaš s dimljenom kobasicom poslužen vruće uz omiljena priloga i lagane povrtne salate sa zelenilom.

Ključne riječi:

• gulaš
• meso
• sa povrćem
• svinjetina
• brušen