Teleći kebab s neobičnom marinadom

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 90,2kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  90,2kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Recept za domaći teleći kebab s ovom marinadom malo ljudi zna, ali to je vrlo originalno i daje mesu neobičnost ukusa.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Teletina – 1 kg.
• Sok od rajčice – 1 L
• Luk – 500 g
• Sivi hleb – 500 g
• Rosemary
• Timijan
• Sol

5 из 5 1 50 мин50 мин 90,2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Teletinu treba očistiti od filma i vena. Preseci je srednju kocku, prebacite u duboku posudu.

2. Ogulite luk, isecite na kolutiće i dodajte u posudu da meso.

3. Kruh narežite na mrvice, dodajte mesu i luku. U istom sipati litru paradajz soka preko posude, posuti ruzmarinom, timijanom, sol i biber. Sve dobro promiješajte i stavite posudu frižider za noć.

4. Sledećeg dana meso je potrebno opet izmešati u posudi i posaditi njega na skelama.

5. Pecite roštilj na roštilju 15 minuta. Dozvoljeno tako da je teletina unutra malo vlažna, zahvaljujući ovome meso biće sočniji i mekaniji. Budući da se u receptu koristi hljeb, ražnju je potrebno češće okretati, jer hljeb brzo sagori. Poslužite jelo uz svježe povrće i začinsko bilje.

Ključne riječi:

• teletina
• sok od paradajza
• ćevap