Torta “Jagoda u čokoladi”

Korak po korak recept za fotografije.

Ova torta u obliku jagoda od 30 centimetara pokazat će da je imate stvarno veliko srce. Da napravimo džinovsku bobicu, mi ispekla jagodnu tortu u posudama, a potom je isjekla, dajući oblik jagode, prekriven kremom i slojem otopljene čokolade. Sjemenke suncokreta su ovdje sjemenke jagode i svježe menta izgleda tačno kao listići.

Time: 3 час. Poteškoća: srednja Konzumiranje: 12 – 14 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

• 2 pakovanja (520 gr. Svako) pomešati za pečenje kolača od jagoda (plus potrebni sastojci)
• 2 pakovanja (po 450 g bijelog vrhnja) za tortu
• Sprej za kuhanje bez lijepljenja
• 30 kapi bojanja crvene hrane
• 1/4 žlice ekstrakt vanilije
• 1/4 Art. sjeme suncokreta
• 340 gr poluslatka čokolada, iseckana
• 110 gr. puter, isečen na kriške
• 12 velikih listova mente, plus 1 stabljika metvice sa lišćem
• 110 gr. bijela čokolada, sjeckana

Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina cupcake-a, vrhnja, poluslatka čokolada, bijela čokolada, ekstrakt vanilije, sjemenke suncokretova nana

Priprema recepta:

1. Uzmite čašu za mjerenje čaša (240 ml.) I dvije otporne na toplinu posude od 1.4 l. Premažite ih iznutra kulinarskim sprejom. Napravite da se kolač pomiješa. Наполните мерную кружку тестомdvije trećine, podijelite ostatak između zdjela.



2. Pecite testo u šolji 15 minuta, u činiji – 35-40 minuta. Daj ohladi. Pomoću nazubljenog noža poravnajte vrh kolača, pečeni u posudama. Lagano spojite strane reza krema.



3. У получившегося “бутерброда” отрежьте с одной стороны кусочек в2,5 cm. Izrezanu stranu okrenite prema dolje.



4. Маленький корж из кружки слегка подрежьте с одной стороны,tako da leži ravno. Zatim s kremom pričvrstite na kolače od zdjele kao što je prikazano na fotografiji.



5. Целиком покройте весь торт кремом и заморозьте для затверденияна 30 мин.



6. Tortu stavite na pladanj. Смешайте в небольшой миске пищевойboja i ekstrakt vanilije. Nježno se raširi na širokoj pola torte. Na crveni dio torte rasporedite sjemenke po redovima suncokret.



7. U njemu otopite poluslatku čokoladu s maslacem mikrovalna: miješanje, zagrijavanje nekoliko puta u trajanju od 30 sekundi. Donju dvije trećine torte namažite čokoladom, puštajući je ispusti na pladanj.



8. Oko vrha „jagode“ stavite listove metvice i ubacite unutra kratka kora duga stabljika metvice.



9. Dok se miješa, otopite bijelu čokoladu u mikrovalnoj u intervalima od 15 sekundi. Stavite plastičnu foliju paket. Izrežite ugao i stisnite cik-cak bijelu čokoladu glazura od polukrute čokolade. Ostavite tortu 15 minuta. u čokoladi.