Torta od jetre

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 185,24kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  185,24kcal

• Ocjena

• Recept

Torta od jetre – lijep i vrlo ukusan zalogaj na koji podsjeća poznata slastičarna. Od torte pravimo palačinke mlevena jetra. Priprema kolača s jetrom kod kuće sasvim lako i jednostavno. Jetru je najbolje uzimati s govedinom, to nježnije i ne gorko.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Jaja – 2-3 komada
• Mlijeko – 200 mililitara
• Brašno – 3-4 žlice. kašike
• So ukus
• Mljeveni miris – 1 prstohvat
• Mrkva – 1-2 komada
• Luk – 1-2 komada
• Suncokretovo ulje – 2 kašike. kašike
• Majonez – 150 grama
• Zeleno po ukusu
• Jetra – 400 grama

2 ч2 ч 185,24

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Jetru procijedite kroz brusilicom za meso ili usitnite blender.
2. Dodajte jaja, brašno, sol, malo bibera. Ok sve mešati.
3. Na kraju ulijte mlijeko, umutite mikserom ili mahati.
4. Zagrijte tavu s malo ulja. Za za pečenje palačinki za jetreni kolač bolje je koristiti krep maker. Ulijte malu količinu tijesta, ispecite palačinku na obe strane nekoliko minuta. Ako se tijesto ne proširi dobro u šerpici dodajte malo mleka, ako je testo naprotiv, previše tečne, a zatim dodajte brašno.
5. Gotove palačinke ohladite.
6. Prolazimo sitno naribanu mrkvu u suncokretovom ulju i sjeckani luk.
7. Prvu palačinku stavite na ravni tanjur, namažite majonezom (pavlaka), pospite malo prženog luka i mrkve, poklopite drugu palačinku i ponavljamo postupak dok ne namastimo čitavu tortu.
8. Po vrhu ukrasite sitno sjeckanim zelenilom. Ostavite tortu na 1 sat tako da je zasićen. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• Pečenje
• ručak
• glavno jelo
• jetra
• Turistički stol
• kiseli proizvodi
• kolač
• večera