Torta od orahovog datuma (bez brašna) sa čokoladnom glazurom – detaljna recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Johnny Valiant Vrijeme: 50 min. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 – 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
Za tortu:
- 3 žlice. orahove koštice
- 3/4 žlice mljeveni cimet
- 1/2 žlice. šećer
- 4 velika jaja, podijeljena
- 2 kašike kašike sitno naribane kore naranče
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije (fakultativno)
- Prstohvat grube soli
- 3/4 Art. nasjeckani sitni datulje
Za glazuru:
- 60 gr tamna čokolada, grubo nasjeckana
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac, izrezan na sitno komada
- 1 kašika kašike dušo
- Sjeckani prženi orasi, preliv
Recepti sa sličnim sastojcima: orasi, cimet, jaja, orasi, korica narandže, ekstrakt vanilije, datulje, čokolada, med
Priprema recepta:
- Kuhati kolač: prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C. Mast biljno ulje okruglo 23 cm, posuda za pečenje s mogućnošću uklanjanja naglavačke. Na dno i zidove kalupa stavite pergamentni papir. Na mjesto u preradi hrane, orasi, cimet i 1/4 kašike. šećer, sitno samljeti. U zasebnoj zdjeli pomiješajte žumanjke, naranču mrvica i ekstrakt vanilije.
- Umutite bjelanjke s mikserom na velikoj brzini sa sol, do pjene. Nastavljajući miješati, dodajte preostalo 1/4 Art. šećera, 1 kašika. l u isto vrijeme. Umutite bjelanjke dok ne porumeni formiranje guste i bujne mase, otprilike 8 min. Da interveniše smjesu žumanca i datulje, a zatim dodajte smjesu mljevenih oraha. Prebacite testo u pripremljeni oblik i stavite u rernu. Pecite kolač 23-25 minuta, do zlatno smeđe boje. Spremnost možete provjeriti umetanjem čačkalice u sredinu torte, čačkalica treba ostati čista i suva. Zatim ohladi kolač izvan forme.
- Kuhajte čokoladnu glazuru: otopite je mikrovalna čokolada, puter i med, mešajte dok homogeno stanje. Ohladite malo, a zatim glazura kolač Tortu pospite prženim orasima.
