Tiffle je tradicionalni engleski desertni desert čija priča započeta još u 16. veku. Obično se kuha u transparentu stakleno posuđe tako da se naizmjenični slojevi namoče liker ili šeri biskvit, vrhnje i bobice. Nudimo odmakni se malo od klasičnog recepta i odustani upotreba alkohola tako da ovaj desert može biti gozba i deca Trifle doslovno prevodi s engleskog kao “sitnica” i, možda, sad, ako sastojci praktički nisu potrebni da biste kuhali, ovo ime opisuje složenost koliko je moguće kuhanje ovog jela je mala stvar! Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 40 min Poteškoća: lagane porcije: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 500 gr. keks “Hrana anđela”
- 5 žlica. svježe jagode, izvadite stabljiku i narežite na kriške + nekoliko cijelih bobica, za ukras
- 170 gr borovnice
- 170 gr maline
- 1/4 Art. granulirani šećer
- Sok od pola naranče
- 4 žlice. grčki jogurt sa malo masti
- 1/4 Art. dušo
Recepti sa sličnim sastojcima: cupcake, jagode, borovnice, maline, Sok od pomorandže, med, jogurt
Priprema recepta:
- U posudu sa šećerom i sokom od pomorandže dodajte bobice. Ostavite na 15-20 minuta. na sobnoj temperaturi da se sok ističe.
- U međuvremenu u drugu posudu stavite jogurt i med. Razmjena kašikom i glatkom, kako bi smjesa bila gušća.
- Rezanim nožem narežite biskvit na velike komade i položite oko 1/3 do dna posude srednje veličine za triefl. Izložite sloj bobica u sirupu, a zatim, sloj jogurta, izdvojite nekoliko punih kašike jogurta za kompletno jelo. Nastavite s naizmjeničnim slojevima sve dok svi sastojci ne ponestanu. Stavite u sredinu na kraju nekoliko kašika jogurta i svježih cijelih jagoda.
- Pokrijte ljepljivim filmom i ostavite u hladnjaku do deserta ne otvrdne, barem 1 sat ili se može ostaviti preko noći.