Ugljeno uho

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 79,21kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  30 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  79,21kcal

• Ocjena

• Recept

Kad započne ribolov na losos, na policama se pojavljuju različite rase crvene ribe, char je jedna od njih. Riba je relativno mala, ali nevjerovatno ukusna. Od nje ćemo kuhati domaće uho.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svježi char – 1 kg
• Krompir – 4 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Voda – 2 .l
• Kopar zelene-5 grana
• Sušeni kopar – 1 kašika kašike.
• So-1 kašika soka
• Paprika – 8 kom.
• Lovorov list – 2 kom.

30 мин30 мин 79.21

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite i izdubite ribu. Uklonite štitnike sa glave. Reži komada.
2. Kuhajte dok ne omekša u začinjenom juhu od šargarepe, peršuna, biber, 1 šargarepa i 1 luk.
3. Izvadite ribu i prvo pažljivo odvojite meso od kostiju kičmene kosti, zatim duž rebara.
4. Procijedite juhu. Začinite meso začinima i začinskim biljem.
5. Prokuhajte nasjeckani luk, šargarepu i krompira. Posolite juhu na kraju kuhanja povrća.
6. Rasporedite po porcijama, stavite komadiće ribe na vrh i zelje.