Umak od bobica za palačinke – detaljan recept za kuhanje.
Autor recepta – Sarah Molton (SAD) – kuhar, TV voditelj, kulinarski pisac
Time: 1 0 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 2 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Punjenje
- 2 žlice. različite bobice (jagode, ribizla, lingonberry, borovnice, kupina)
- 2 žlice. l šećer ili više ako su bobice kisele
- 1/2 limuna
- 1/2 žlice. pavlaka
- 4 gotove palačinke
- Cooley Berry Sauce, recept slijedi
Umak od jagoda
- 2 žlice. smrznute jagode odmrznuti
- 2 žlice. l šećer
- 2 kašike kašike limunov sok
- 2 žlice. l rum, rakija ili alkoholni napitak
Recepti sa sličnim sastojcima: jagode, ribizla, lingonberry, borovnice, kupine, limunov sok, pavlaka, rum
Priprema recepta:
- Stavite bobice i šećer u posudu i bacite da se pomiješaju; iscijedite limun.
- Stavite 2 palačinke po porciji. Za svaku palačinku, 2 Čl. l kisele pavlake i četvrtina bobica.
- Preklopite palačinke i poslužite uz jagodice od jagoda coolie: u blenderu tucite sve sastojke dok ne postane glatko. Procijedite kroz sitno sito i stavite u hladnjak po potrebi.
