Umak od rajčice Shawarma

7

Shawarma će biti mnogo ukusnija ako joj dodate sos kuvano kod kuće! Njegov jedini minus je kratko vrijeme skladištenja, oko 5-6 sati, tako da kuhajte za budućnost ne će uspjeti.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

117,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Ogulite paradajz. Da biste to učinili, napravite nekoliko rezova poprečno i prelijte kipućom vodom, držite 1-2 minute i izvadite oguliti.
  2. Paradajz narežite, ogulite semenke i usitnite pulpu.
  3. Sjeckajte luk na sitne komade.
  4. U tavi sa malo količine ulja pržite luk dok transparentnost.
  5. Dodajte paradajz, lagano pržite bez poklopca, pa pirjati pod poklopcem još 5 minuta.
  6. Dodajte sol, šećer, paradajz pastu, ljutu papriku, izmešajte i pirjajte dok se sos ne počne zgušnjavati.
  7. Uklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.
  8. Ogulite jezgru i uzmite pola. Seci u nekoliko malih komada.
  9. Dodajte biber u paradajz sos i usitnite mikserom.
  10. Sitno isjeckajte zelje, dodajte sosu i promiješajte. Umak spreman.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: