Veganski Borscht s turskom orasom

9

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 102,25kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  102,25kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ovakav borš sa slanutakom možete kuhati umjesto krompira kod kuće – idealno jelo za post, vegetarijance i ljude koji meso ili mesne juhe su kontraindicirane.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Pareni slanutak – 1 limenka
• Kupus – 400 gr.
• Repe -150 gr.
• Lovorov list – 1 kom.
• Allspice – 3 kom.
• Osušeni korijen-1 žlica
• Peršun / kopar-1/2 grozda
• Češnjak -2 dol.
• So ukus
• Šećer po ukusu
• Mrkva -100 gr.
• Luk – 100 gr.
• Paradajzna pasta – 3 kašike
• Biljno ulje – 2 kašike.

5 из 5 1 1 ч1 ч 102.25

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Saut mrkvu i luk u ulju.
2. Režite repu i stavite povrće u posudu, izmešajte, pržite 5 minuta. Dodajte sušene korijene.
3. Pokrijte i pirjajte trećinu sata. Po potrebi dodajte voda.
4. Dodajte paradajz pastu razblaženu u 100 ml, promiješajte i pirjati još 25 minuta.
5. Sipajte 2,5 litre tečnosti u posudu za juhu i namažite je zdrobljeni kupus. Kuvajte 10 minuta.
6. Bacite limenku slanutka na sito i stavite slanutak u tepsiju.
7. Ulijte nasjeckani češnjak i bilje, lovorov list i grašak biber, sol i malo slatkog. Pomešati i dodati ključanja.
8. Skinite sa vatre i ostavite je ispod poklopca 15 minuta. Juha spreman.

Ključne riječi:

• borsch
• slanutak
• mršav
• cvekla