Da biste napravili ovaj keks za žvakanje, peciva sa kratkim hljebom dodaje se smeđi šećer zajedno sa granuliranim šećerom podjela sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Težina: lako Količina: 36 kom. In recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr čips od pola čokolade
- 1 kašika. smeđi šećer
- 2. i 1/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 3/4 žlice soda bikarbona
- 1/2 žlice sitna sol
- 110 gr. (8 kašika.) Omekšali puter
- 1/2 žlice. granulirani šećer
- 2 jaja kategorije CO
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
Recepti s sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, tijesto kratkotrajni, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, čokoladni čips (granule)
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, soda i sol. Merenje brašno, sipajte ga u suhu mernu šolju, pa brašno postane prozračne, a višak uklonite. (Ako skupljate brašno direktno s kesice, pa pritisnite brašno, a pečenje postaje suvo.)
- U velikoj posudi sa električnim mikserom na umereno visokoj Umutiti puter, smeđi šećer i šećer peska, tako da se lepo izmešaju, oko 2 minuta. Dodajte jaja i ekstrakt vanilije i tuku do lagane mase, 2-3 minuta. Dodajte brašno i miksajte na maloj brzini. Dodaj čokoladni čips i pomešajte silikonskom lopaticom.
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Pokrijte lim za pečenje pergamenta papir. Širite na malu kašiku ili kašiku jedna kašika bez klizača tijesta za pripremljeni lim za pečenje, na udaljenosti od oko 5 cm jedna od druge. (Trebala bi stavi oko 12 kolačića.) Pecite dok ne postane zlatno smeđa boja ivice i meko središte, 12-15 min Ohlađene kolačiće stavite na lim za pečenje 5 minuta, a zatim prebacite na žičani nosač dok se potpuno ne ohlade. Isto ponovite s preostalim testom: ukupno 3 serija domaćih kolačića. Tijesto držite između pokušajte napraviti ovaj kolačić za žvakanje sa brašno od tapioke.