Ananas hrskavi – detaljan recept za kuhanje.
Autor recepta – Chef Tanya Holland (SAD) – Kulinarstvo pisac, vlasnik zalogaja
Time: 50min Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 oguliti, prerezati na pola, oguliti i zlatni ananas narezan na pola prstena
- 1/3 Art. tamni rum
- 1 kašika. narezani bademi
- 3 žlice. l smeđi šećer
- 1/4 žlice cimet
- Stup mljevenog đumbira
- 3 žlice. l vrhunsko pšenično brašno
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac
Recepti sa sličnim sastojcima: Ananas, smeđi šećer, đumbir mleveno, premium brašno, bademi, rum
Priprema recepta:
- Pržite ananas u tavi sa nelepljivim lepkom. karamelizacija i mekoća. Dodajte rum i isparen alkohol. pobijedite procesor hrane u pulsnom režimu bademi, braon šećer, cimet, đumbir, brašno i puter.
- U okrugle kalupe za gratiniranje promjera 13 cm pečeni ananas i po vrhu pospite hrskavom smjesom. Zakuhajte prethodno zagrijanu na 205 ° C pećnicu do površine porumeni, a punjenje ne počne da ključa, otprilike 10-12 minuta.
