Ovaj desert se peče u obliku velike pita sa zadivljujućim nadjevom nadjev na mekom kolaču od kratkog hleba, a zatim ga nasjeckan na sitne kvadrati (barovi) i posluženi. Punjenje šipki priprema se sa dodatkom isjeckane smrznute jagode i svježe cijeđeni limun sok koji mu daje veličanstvenu ružičastu boju i osvježavajući ukus jagoda limunada u kojoj je odličan slatko od bobica uravnotežuje okus citrusa. Šipke poslužite ohlađene i uživajte u njihovom zadivljujućem ukusu i teksturi. друзьями: 
Time: 3 час. 45 minuta Težina: lako Količina: 24 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 1,5 tbsp. brašno
- 165 gr. kockica maslaca, soba temperatura + po izboru za podmazivanje kalupa
- 1/3 Art. granulirani šećer
- 3 žlice. l kukuruzni škrob
- 1/4 žlice sitna sol
Punjenje
- 2 žlice. smrznute jagode (pakiranje 34 g.)
- 4 velika jaja
- 2 velika žumanjka
- 2. i 1/3 čl. granulirani šećer
- 1/3 Art. brašno
- 3/4 Art. svježe iscijeđeni limunov sok, protisnut (od 6-7 limun)
- 55 gr. rastopljeni puter
- Šećer u prahu, za posipanje
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, puter kremasto, šećer, škrob, sušene jagode, jaja, limun, šećer prah
Priprema recepta:
- Stavite rešetku u sredinu pećnice i prethodno zagrijte rernu 175 ° C. Pokrijte posudu za pečenje veličine 22×32 cm. Folijom na taj način tako da se njegovi krajevi vise sa svih strana kalupa za 5 cm. Podmažite foliju i oblik 1 čl. l (15 gr.) Maslac.
- Korzh. Sjedinite kremno brašno u procesor za hranu puter, kukuruzni škrob, šećer i sol, gnječite tijesto, otprilike 1 minut Stavite testo na dno pripremljenog kalupa i ravnomerno pritisnite dolje. Pecite do zlatno smeđe boje po ivicama i lagana zlatna sredina, oko 30 minuta. Leži na rešetku ohladi.
- Smanjite temperaturu u pećnici na 150 ° C. Za kuhanje nadjev, samljeti sublimirano u posudi za obradu hrane Jagode do praha i odložite. Izmešajte u srednjoj posudi veličine jaja, žumanaca, šećera i brašna dok ne postane glatko. Umiješajte limunov sok, jagode u prahu i otopljeno vrhnje ulje.
- Na toplu tortu stavite punjenje i vratite obrazac pećnica. Pecite dok se punjenje ne stvrdne, oko 30-35 minuta.
- Zatim hladite limunovu pitu na žičanom stalku 30 minuta stavite u frižider da se očvrsne, barem nas 1 sat. Izvadite desert iz kalupa povlačenjem krajeva folije. Skinite foliju isecite rubove torte i isecite na 24 kvadrata. Pospite šećerom u prahu i poslužiti.
