Banana puding Tiramisu

Ako volite italijanski desert tiramisu i banain puding, vi sigurno se sviđa ovoj kombinaciji. Napravite nježnu kremu od puding i mascarpone sir te sipajte rezance natopljene kafom kolačiće. Položite kriške banane i ponovite sve slojeve. Ako nemaš Možete pronaći tradicionalni američki puding od banane vafeljski kolačići, može se zamijeniti štapićima savoyardi, koji natopiti lako. Što duže će tiramisu stajati hladnjak, to će se nježnije ispostaviti. Ovaj topljeni desert sa prva kašika očarat će vas kombinacijom banane, kafe i сливочного сыра. Fotografija Tiramisu-a iz Banana Pudinga Time: 15 мин. plus vreme stvrdnjavanje Težina: lako Serviranje: 10 – 12 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 4,5 tbsp. mlijeko
  • 1 kašika. šećer
  • 1/3 Art. kukuruzni škrob
  • 5 velikih žumanjaka, umućenih
  • 2 žlice. mascarpone sir na sobnoj temperaturi
  • 0,5 tbsp. kuhani espresso na sobnoj temperaturi
  • 1/4 Art. kafeni liker
  • 320 gr američki kolačići od vafla
  • 6 zrelih banana, rezanih u krugove debljine 0,5 cm.
  • Kakao prah za posipanje
  • Specijalna oprema: stakleni oblik za troje 3 litre

Recepti sa sličnim sastojcima: mascarpone sir, kafeni alkohol, kafa, biskvitni kolačići, banane, mlijeko, jaja, škrob, kakao

Priprema recepta:

  1. U velikoj posudi na umjerenoj vatri zagrejati 4 kašike. mlijeko dok para ne ode. U velikoj posudi umutite šećer, kukuruzni škrob i 0,5 kašike kašike soli. Dodajte žumance i 0,5 kašike. mlijeko. U ovu smjesu sipajte pola vrućeg mlijeka i miješajte dok homogena konzistencija, vrlo je važno da mlijeko ulijete u obrocima. Potom, miješajući, sve sipajte u posudu. Na umereno neprestano miješajući, dovedite smjesu da prokuha. Kako prokuhati kuhajte 3 do 4 minute dok se ne zgusne i ne dobije konzistenciju pudinga.
  2. Umiješajte gust mascarpone puding

  3. Uklonite tavu sa vatre i umiješajte sir mascarpone tako da provri rastopio. Izlijte puding u posudu ili posudu za pečenje (u obliku od veličine 22×32 cm. Puding će se brže ohladiti) i lagano se ohladiti, miješajući tako da se površina ne stegne kore. Onda dalje stavite komad steznog filma na površinu pudinga i stavite unutra hladnjak na 2 sata da se potpuno ohladi.
  4. Umiješajte ohlađeni puding prije deserta promućkati, tako da postane malo tanji.
  5. Umočite kolačiće u kafu

  6. U maloj posudi pomiješajte espresso i liker od kafe. Uronite kava miješati kolače od vafla na nekoliko sekundi tako da to natopio je i stavio je uza zid u krug oblika od tri litre za putovanja.
  7. Položite slojeve pudinga i banana na kolačiće naizmenično,

  8. Zatim namočene kolačiće stavite u dva sloja na dno kalupa. Vrh 2 žlice. puding. Poravnajte malom lopaticom površina pudinga. Polovinu pripremljenog rasporedite ravnomerno krugovi od banane. Opet položite 2 natopljena reda keksi, 2 kašike. puding i preostale banane.
  9. Pokrijte banane kolačićima i pudingom ponovo. Na površinu puding stavite zalijepiti folijom i rashladite najmanje u trajanju od 4 sata ili preko noći.
  10. Prije posluživanja tiramisu pospite kakaom u prahu. – utrostručiti u Pro-uzgajivača.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: