Belekoy – tradicionalna filipinska slastičarna, udaljeno nalik pastilima. Kuhati je lako, a i ukusa Ispada prekrasno. Smeđi šećer se uzgaja u soku od jabuke i zgušnjavati ljepljivim pirinčanim brašnom, za okus koji možete dodati vanilija Smrznuti belek izrezati na porcije i uvaljajte u semenke sezama. Možete ih lijepo zamotati u prozirne kese poput slatkiša i liječe prijatelje kod kuće сладостями. Time: 30 мин. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. bezglutensko brašno od riže
- 4 žlice. l pržene sezamove semenke
- 2,5 tbsp. voda
- 1,5 tbsp. smeđi šećer
- 1 vrećica topljivog jabučnog soka u prahu (po 1 litri)
- 1 kašika kašike vanilin sirup
Recepti sa sličnim sastojcima: rižino brašno, smeđi šećer, sezamovih semenki
Priprema recepta:
- Zagrejati tavu na laganoj vatri. Pospite semenkama sezama i miješati pržiti dok svijetlo smeđe boje. Na isti način tost rižino brašno.
- Ulijte vodu u lončić i stavite da prokuha. Dodaj smeđi šećer i jabuku u prahu i pomiješajte sa šećerom potpuno rastvoren.Dodajte vanilin i prženo brašno od riže i kuhajte na laganoj vatri dok smjesa ne bude gusta i dovoljna jaka pri miješanju.Ukloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
- Izrežite pripremljenu smjesu na komade bilo kojeg oblika po želji. Na čistu dasku pospite sezamove semenke i uvaljajte ih vjevericom tako da u potpunosti prekriti kriške. Poslužite ili umotajte odmah s vjevericom porcionirano u filmu.