Bijela krem ​​glazura za tortu

Bijela krem glazura za tortu – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: Леви БраунVrijeme: 20 minuta Težina: lako Količina: Približno 2 žlice. In recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 4 velike vjeverice od jaja
• 3/4 Art. šećer
• Stup soli
• 240 gr. puter, sobne temperature

Priprema recepta:

1. Pomiješajte bjelanjke, šećer i sol u posudi otpornoj na toplinu. Stavite u vodenu kupelj i tuku dok šećer nije rastopiti. Izvadite posudu sa vodene kupelji i malo ohladite.
2. Belanca od jaja mikserom umutite velikom brzinom dok se ne zgusne konzistencija 12-15 minuta. Dodajte puter i nastavite da tucite dok glatka ne upotrebi krem-glazura za ukrašavanje površine torte ili kao međuslojevi.