Praznički cupcake od kikirikija od kikirikija – detaljan prijať prípravu. 
Time: 4 час. 45 minuta Težina: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Cupcake
- 2. i 1/4 čl. premium brašno
- 2 žlice. tostirani kikiriki
- 2 žlice. l kikiriki brašno (nije potrebno dodavati)
- 4 velika jaja i još 2 žumanjka
- 280 gr puter, narezan na sobu temperaturu
- 1,5 tbsp. granulirani šećer
- 3/4 Art. trske šećer
- 1/3 Art. pečeni maslac od kikirikija
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp soli
- 1,5 tbsp. šećer u prahu
- 3/4 Art. kakao prah
Frosting
- 1,5 tbsp. šećer u prahu
- 3 žlice. l mlijeko
- 1/4 Art. kikiriki puter
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1/4 žlice soli
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, gustin keks, jaja, mleko, ekstrakt vanilije, smeđi šećer, šećer u prahu, maslac od kikirikija, kikiriki, kakao
Priprema recepta:
- Pripremite cupcake: Stavite žičani nosač u donju trećinu. pećnica; prethodno zagrejati na 180 ° C. Paket okruglog oblika za pečenje (sa rupama iznutra i žljebovim zidovima) obilno masti ulje. U velikoj posudi pomiješajte brašno, kikiriki i brašno od kikirikija (ako se koristi). U posudi lagano umutite jaja i žumanjke; izdvojiti.
- U velikoj posudi srednje premažite puter mikserom brzina do prozračne teksture za oko 2 minute. Dodaj granulirani šećer, trsni šećer i tuku dok se ne prozrači 4 minuta Umiješajte pečeni maslac od kikirikija, vanilu i sol; struganje izmešati sa zidova posude dok mešate. Usporite mikserom umutiti i dodati jaja u tri jednaka dela. Umiješajte šećer u prahu i kakao u prahu do glatka; ne mešati predugo. Umiješajte smjesu kikiriki-brašno sa pomoću gumene lopatice.
- Izlijte testo u pripremljeni pleh za pečenje i ravnomerno rasporediti. Pecite 45 minuta. (pazite da to ne učinite pecite predugo). Pomaknite se do žice i ostavite da se ohladi u roku od 20 minuta u uniformi. Lagano gurnite cupcake na vrh uklonite sve mjehuriće zraka iznutra (ako se kolač malo razbije, to je normalno), a zatim ostavite da se potpuno ohladi 3 h. Pripremite glazuru: U srednjoj posudi mešajte brašnom dok homogenost šećer za glazuru, mlijeko, maslac od kikirikija, vanilija ekstrakt i sol. Okrenite kolač na tanjir i sipajte glazura.
