Za pravljenje ove čokolade odaberite nemasno brašno. mase.
Okus ove paste na bazi maslaca je sličan ukusu brownieja, ali se širi jednako lako kao maslac od kikirikija; možeš dodajte ga u sladoled ili milkshake ili napravite sendviče s kolačićima (raširite jednu od polovina dvostrukog namaza sendvič sa biskvitom).
Time: 10 min U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 Art. čokoladni čips (čokoladni čips)
- 2/3 Art. brašno
- 3 žlice. l kakao prah
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- Fina sol na vrhu noža
- 1/2 žlice. šećer
- 6 tbsp. l (90 gr.) Maslac na sobnoj temperaturi
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni čips (granule), brašno, ekstrakt vanilije kakao
Priprema recepta:
- U mikrotalasnoj pećnici rastopite čokoladni čips na sredinu posuda pogodna za upotrebu u mikrovalnoj. Prvi put počnite da se zagrevate 30 sekundi, izvadite posudu, promiješajte i stavite još 30 sekundi.
- Mikrovalno brašno stavite u manju posudu, otprilike 1 мин. Izvadite i dobro izmešajte. Stavite još minutu ili dok temperatura ne dostigne 80 ° C. Prosijte brašno u srednju posudu, dodajte kakao u prahu, prašak za pecivo i sol (vidi napomenu).
- U otopljenu čokoladu dodajte šećer, maslac i vaniliju i tukli električnim mikserom na srednjoj brzini dok homogena masa. Dodajte smešu sa brašnom i polako mešajte brzinu dok ne postane jedna konzistencija. Isključite mikser i rukama mijesite tijesto da se postigne homogenost. Izlaz: 1 kašika. Čuvati u hladnjaku hermetička posuda do 5 dana. Napomena Zagrijano brašno mikrovalna pećnica na 80 ° C smanjuje rizik od hrane Bolesti povezane s jedenjem sirove ili podrijetne hrane proizvodi.
