Brownie kolači s kremom od kafe – detaljan prijať prípravu. 
In ремя: 1 час. 15 minuta Težina: lako Količina: 16 kolača. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Brownie:
- 100 gr. tamna čokolada
- 220 gr puter
- 2 žlice. granulirani šećer
- 4 velika jaja
- 3 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 1 i 1/4 čl. premium brašno
Krema za kafu:
- 220 gr omekšali puter
- 5 žlica. šećer u prahu
- 1/4 Art. kakao prah
- 1/4 žlice soli
- 1/2 – 3/4 Art. kuhana kafa, ohlađena na sobnu temperaturu temperaturu
Recepti sa sličnim sastojcima: gorka čokolada, jaja, brašno premium, ekstrakt vanilije, šećer od glazure, kakao, kafa
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Raspršite kalup sprejem Za tijesto: Čokoladu stavite u posudu da mikrovalne pećnice. Rastopite čokoladu u mikrotalasnim prilazima 30 sek., Pokušajte da ga ne zapalite. Ostavite da se čokolada malo ohladi. ВU posudi srednje veličine umutite puter i šećer. Umutite jaja. Kad se miksera pokvari na maloj brzini, sipajte čokoladu. Dodaj ekstrakt vanilije i izmešati. Dodajte brašno u posudu i mešati dok glatko, ali ne predugo.
- U pripremljenu tepsiju izlijte testo. Dobro rasporedite. Pecite 40-45 minuta dok sredina više ne postane mekana. Prije nanošenja kreme temeljito ohladite braon. U velikoj posudi pomiješajte puter, šećer od glazure, kakao, sol i vanilija Lagano izmešajte, a zatim dodajte 0,5 kašike kašike. kafa Umutiti dok krema ne bude lagana i prozračna. Ako bi se i ispostavilo gust, dodajte još 1/4 kašike. kafa.Pokrijte debelim slojem kreme ohlađene kore. Stavite u frižider da stvrdne kremu, a zatim narežite brownie na male kvadratiće. Od kuhara: Možete poslužite i na tanjiru ukrašenom sladoledom od kafe i ljuti umak od čokolade.
