Ovaj desert je križ između kolača i pudinga. друзьями: 
Time:Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr puter, plus za podmazivanje kalupa
- 4 veoma velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2 žlice. šećer
- 3/4 Art. kakao prah
- 1/2 žlice. brašno
- Sjemenke iz 1 Pod vanilije
- 1 kašika. l liker od maline framboise (neobavezno)
- Sladoled od vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, brašno, mahuna vanilije, liker od maline, sladoled od vanilije, kakao
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Lagano maslac 2 litre ovalne posude za pečenje. (23 x 30 x 5 cm). Otopiti 225 gr. puter i izdvojite tako da to ohladilo.
- U zdjeli električnog miksera sa mlaznicom “lopaticom” tucite jaja šećer na srednjoj velikoj brzini od 5 do 10 minuta pre prijema vrlo gusta svijetložuta masa. U međuvremenu prosijati kakao prah s brašnom i ostavite po strani .. Kad jaja šećer masa će biti spremna, smanjiti brzinu miksera, dodati sjemenke vanilija, liker (ako se koristi) i mješavina kakao praha s brašnom. Pomiješati da se sjedine svi sastojci. Bez promjene brzine mikserom, polako ulijte ohlađen maslac i ponovo izmiješajte svi sastojci.
- Sipajte smjesu od brownija u pripremljenu tepsiju i stavite na veći lim za pečenje s visokim stranama. Izlijte u lim za pečenje vruća voda iz slavine tako da dođe do sredine zidova forme. Pecite tačno 1 sat. Zavijte testo sa štapom da proverite spremnost torte, odlazeći 5 cm od zidova obrasca: bit će 3/4 čist. Središte će izgledati neizgrađeno. Pusti da se ohladi i poslužite sa sladoledom od vanilije.
