Alton Brown vremenski testirano tijesto za brownie sastoji se od samo nekoliko uobičajenih sastojaka, što znači i za vas Odlični rezultati su uvek zagarantovani. Delite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Poteškoća: Lako Količina: 16kom U receptu se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- Omekšali puter za podmazivanje kalupa
- Uljno brašno
- 4 velika jaja
- 1 kašika. šećer
- 1 kašika. smeđi šećer
- 230 gr. rastopljeni puter
- 1 i 1/4 čl. prosijani kakao prah
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice. prosijano brašno
- 1/2 žlice gruba sol
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, jaja, smeđi šećer, ekstrakt kakaa vanilije
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 150C. Podmažite i pospite brašnom kvadratnog oblika 20×20 cm.
- U mikseru postavite šlag, na srednju brzinu, umutite u pjenu jaja dok ne postanu svijetložuta. Dodajte dva pogleda šećer. Dodajte preostale sastojke i dobro izmešajte.
- Izlijte testo u namašćen i pobrašnjen brašnom kvadratni oblik 20×20 cm i pecite 45 minuta. Provjerite dostupnost pomoću Čačkalice za zube: Ako ga umetnete u sredinu, trebao bi izaći čist. Kad je biskvit spreman, postavite ga da se ohladi na žicastoj traci. Seci u komadići kada se skoro potpuno ohladi.Recept za brownie s kakaom, sa dodavanjem orašastih plodova.
