Hleb od bundeve punjen čička – detaljan prijať prípravu. Time: 3 час. 45 min Težina: lako Količina: 1 kruh. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Punjenje sira
- 250 gr šlag od vrhnja na sobnoj temperaturi
- 1/3 Art. granulirani šećer
- 1/4 Art. pavlaka
- 1 veliko jaje
Bundev hleb
- 1 i 1/3 čl. brašna i još malo posolite
- 0,5 tsp soda
- 0,5 tsp soli
- 3/4 Art. šećer
- 1 kašika. pire od bundeve
- 1/3 Art. biljno ulje
- 1 kašika kašike začin za tortu od bundeve
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1 veliko jaje kategorije CO
- Ledeni šećer za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, pavlaka, vanilija ekstrakt, začin za pita od bundeve, šećer od glazure, bundeva pire krompir, biskvitno tijesto, krem sir
Priprema recepta:
- Postavite žičani nosač u donju trećinu pećnice i prethodno zagrijte do 160 ° C.
- Za nadjev: u velikoj posudi sjedinite kremast krem sir, granulirani šećer, kiselo vrhnje i jaje i tukli mikserom dok homogenost; izdvojiti.
- Za kruh od bundeve: pravougaoni oblik veličine 22 cm. * 12 cm. Veliko pospite biljnim uljem i pospite brašnom. U srednjoj posudi umutite brašno, sodu, sol i izdvojiti. U velikoj posudi izmiješajte granulirani šećer i pire od bundeve, a zatim pomešajte ulje, začine za pitu od bundeve, vanilija i jaje. Umiješajte brašno dok ne postane glatko.
- Uštedite 1 kašiku. tijesto od bundeve. Preostalo testo razvaljajte duž dna pripremljenog obrasca. Kašikom stavite smešu kašikom vrhnje od sira na vrhu bundeve tijesta, pa posuti preostalih 1 tbsp. tijesta, tvoreći liniju u sredini obrasca. Uronite tijesto vršak noža za voće i pomjerajte ga po dužini kalupa i gore i dolje da biste formirali kovrče od punjenja, do 5-6 puta.
- Pecite dok se površina ne ispuca i spusti na sredinu čačkalica za zube neće izaći čista, 1 h 15 min. – 1 sat 20 min Postavite da se hladi na žičanom stalku 30 minuta, a zatim pažljivo Preokrenite na pleh i okrenite u suprotnom smjeru. Ostavite da se ohladi u potpunosti najmanje 1 sat 30 minuta Pospite sa šećerom u prahu i poslužite.Možete dodati kruh od bundeve grožđice.