Da bi američka baza od sira postala hrskava, Ameryl Lagassi tradicionalnom jetru dodaje sjeckani grašak i prethodno posipa tortu sjemenkama bundeve u šećer glazura. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 6 sati 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 3/4 čl. krekeri od punog zrna
- 1/4 Art. sjeckani pecivi
- 3 pakovanja (225 gr.) Omekšani sir Filadelfija
- 1 limenka (400 gr.) Pire od bundeve
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 1/2 žlice. rastopljeni nesoljeni puter
- 1,5 tbsp. šećer
- 2 žlice. l kukuruzni škrob
- 1 kašika kašike vanilija
- 2 jaja
- 1 žumance
- 1/4 Art. karamel sos
- Glazurano sjeme bundeve
- Šećer u prahu
Recepti s sličnim sastojcima: krekeri, filadelfijski sir, orašasti plodovi pekan, bundeva, sjemenke bundeve, jaja, vrhnje, šećer od glazure, skrob, ekstrakt vanilije, karamela, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Dok se pećnica zagrijava, kuhajte osnova. U posudi pomiješajte mrvice od punog zrna, orašaste plodove i cimet. Dodajte puter. Testo pritisnite prema dnu i stranama (Visine 5 cm) odvojive promjera 23 cm, a zatim kuhajte nadjev.
- U posudi miksera pomešajte krem sir, šećer, kukuruz skrob i vanilija. Tukli dok ne bude prozračno. Dodajte odmah Umutite sva jaja i žumanca na maloj brzini dok sastojci mešano. Dodajte vrhnje i pire od bundeve. Smjesa će ispasti heterogena je, ali nakon pečenja sve će biti u redu.
- Sipati nadjev na bazu u kalup sa razdeljenim stranama. Stavite u plitku posudu za pečenje i stavite u rernu. Pecite 35-40 minuta, centar treba da se postavi, ali uz protresanje drhtati. Ohladiti 15 minuta. Otpustite stranice kalupa i dajte kačkavalju ohladiti 30 minuta. Prije posluživanja, u hladnjak stavite 4 h. Pospite kandiranim sjemenkama bundeve i poslužite karamel sos.
