Fudge Brownie recept uključuje čokoladni fondant, kolač više izgleda kao mokri puding. Ova čokoladna torta od sunđera može sadržavati slani orasi, ali kolači će i dalje ostati mekani u sredini i osvojiti svojim bogatim ukusom i gustom kore. Iako je bio skovao je u Sjedinjenim Državama prije više od jednog vijeka i izvorno je mislio na Brownie poput deserta koji po kvaliteti ne bi bio lošiji po torti, ali koju možete staviti u kutiju za ručak i jesti rukama. Brownie je državni udar tog deserta može biti obična hrana zahvaljujući zašto on i dalje ne gubi svoju popularnost. Fudge brownie najbolji je ukus da bude toplo sa žlicom sladoleda. друзьями: 
Time: 45min Težina: lako Količina: 12 kolača u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Brownie
- 150 gr. tamnu čokoladu nasjeckanu
- 1 i 1/4 čl. kockice putera
- 1 kašika. granulirani šećer
- 3/4 Art. smeđi šećer
- 3 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika. premium brašno
- 1/4 Art. kakao prah prosijan
Slane pržene pecive
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
- 1 kašika. pola kikirikija
- 0,5 tsp morska sol
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, čokolada gorka, kakao, smeđi šećer, pahuljice morske soli, orasi pecan, ekstrakt vanilije, jaja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 170 ° C. Kalup za ulje za 12 četvrtasti brownie ili kvadratnog oblika dimenzija 20×20 cm.
- Oljuštite pecivo. U šerpici rastopite puter na umerenoj vatri dodajte orahe i sol. Promiješajte pržiti oko 8 minuta dok ne uđe ugodna aroma. Izvadite pekač iz šporeta i ohladiti orahe dok kuhate nadjev.
- U maloj posudi na srednje jakoj vatri otopite čokoladu i puter. Izvadite posudu sa štednjaka i cijelu šlag šećera, pa pomešajte jaja i vaniliju jedno po jedno. Pospite brašnom i kakaa i sve izmešajte.
- Odbrojite 12 polovina pekan. Ostalo nasjeckajte grubo i mešati u testo. Tijesto izlijte u malim oblicima ili u jednom krupnog oblika i na svaku stavite pola matice četverokut.
- Pecite 20 minuta dok se brownie ne matira. Ako koristite veliki kalup, povećajte vrijeme pečenja za 5 minuta. Gotovi kolači se prvo hlade u obliku sat vremena, zatim izvadite (i isecite ako se peku u velikom obliku). Brownie može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi 5 dana. Svaki drugi dan postaju još ukusniji.
