Clafoutis s marelicama i bademima

Podrijetlom je iz regije Limousin na jugoistoku Francuske, Clafuti (Clafouti) je križ između voćnog kolača i palačinke. Evo može se koristiti bilo koje voće: jabuke, breskve, kruške, šljive. Ovaj recept sugerira raskošnu aromu svježeg marelice natopljene sat vremena u mirisnoj kupki od badema liker. Ostavite da se torta malo ohladi prije posluživanja. istinski uživajte u njegovom ukusu. Clafuti je dovoljno jednostavan kuhanje, tako da on može biti čest i voljen gost вашем столе. Fotografija Klafutija s marelicama i bademima Time: — Сложность: легкоObrok: 1 2 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • Svježe marelice – oko 8 komada (sjemenke, sjeckane kriške)
  • Limunov liker (amaretto ili sok od naranče) – 1/4 šolje
  • Limun – 1 komad
  • Šećer – 1 kašika i 1/3 šolje
  • Jaja – 2 komada (plus protein jednog jajeta)
  • Posno mlijeko – 1 šolja
  • Brašno – 2/3 šolje
  • Ekstrakt badema – 1/2 kašike
  • Stup soli
  • Narezani bademi – 1 kašika
  • Šećer u prahu

Recepti sa sličnim sastojcima: Marelice, bademova luk, limun, jaja, mleko, brašno, ekstrakt badema, bademi, šećer prah

Priprema recepta:

  1. U veću zdjelu sipajte amaretto marelice (ili narandže) sok). Narežite 2 kašike limunove korice, iscijedite 2 kašike kašike limunovog soka, izmiješati i ostaviti da provri sati.
  2. Zagrejati pećnicu na 180 C. Podmažite pekač maslacem (ovalni ili okrugli, promjera oko 25 centimetara) ravnomjerno pospite 1 kašiku šećera po njenom dnu, ocijedite marelice (zadržite sirup) i položite na “jastuk” od šećera.
  3. U maloj posudi izmiješajte dva cela jaja, jaje i preostalu 1/3 šalice šećera umutite mikserom na srednjoj brzini do blijedo žute boje. Dodajte mlijeko, brašno, badem ekstrakt, sol, naribajte malo limunove korice i drenirani sirup; dobro izmešati. Izlijte testo na marelice; posipati bademi.
  4. Pecite Klafuti dok se ne digne i ne stekne Zlatne nijanse (od 45 do 55 minuta). Ohladite 20 minuta, posolite šećer od glazure i poslužite toplo.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: