Klafuti s receptom od trešanja
Klafuti s receptom od trešanja savršen je kao svestran desert brzo kuhanje. Pogodno je kuhati uveče. Ujutro ostaje nam samo da obrazac stavimo u rernu ili možda unutra mikrovalna pećnica. Kuhati klafuti je čak i brže nego što se ide torta u slastičarnici. Što nije jelo za Valentinovo?
Clafouti. Recept s trešnjama ili drugim bobicama 
Klafuti se u Shrovetideu može postaviti kao nešto slično palačinke. Čak i iskusni kuhari misle da je ovaj desert križ između palačinki, tepsije i pita. Na njenom istorijskom domovine, u francuskoj pokrajini Limousin kuhani ukusni klafuti samo s kostima. To je posebna tajna. Ispada da jabuke trešnje pod utjecajem topline dijele aromu koja utapa pomalo iskrivljen miris. Gdje ima puno recepata bez kostiju. A za aromatizaciju koristite likere, sirupe i druge dobrote. Reći ćemo vam kako kuhati klafuti s trešnjama, a samo vi Maštajte o ovoj francuskoj temi.
Kuhati klafuti s trešnjama bit će potrebno:
- Trešnja (ako uzmete smrznuto bobice bez sjemenki) – otprilike 600g
- Jaja (srednje veličine) – 4 kom.
- Vrhnje ili mlijeko – 0,4l.
- Brašno – oko 1 čaša.
- Šećer – najmanje 130g.
- Maslac – oko 2 kašike
- Za ukus možete koristiti amaretto ili neku drugu ukusnu mirišući alkohol.
Možete skuhati klafuti sa trešnjom ovako:
Izvadite bobice iz zamrzivača i pomoću šećera pospite šećerom oko 70g. U tijesto se mora dodati preostali šećer. Ako bobica slatko, a vi više volite malo kiselosti, količinu šećera, zaspenje u bobici treba smanjiti.
Pomiješajte brašno sa šećerom, solju, ulijte 100 ml mlijeka ili vrhnja, putera i pobedite sve dodajući jaja. Postepeno sipajte šlag preostalo mleko. Ova masa za klafuti s višnjama negdje ostavlja za 30min. Sipajte u tečnost aromu. Tijesto je spremno.
Ispecite bobicu i malo pospite brašnom. Ostavite sok za pravljenje ukusnog sosa ili kompota. 
Podmažite oblik, pažljivo položite trešnje. Evo ove praznine možete sigurno ostaviti do jutra na hladnom ili poslati u pećnicu. Povoljno, zar ne?
Obavezno prethodno zagrijte pećnicu. Tada će biti vaši klafuti nježno prozračna i ukusnija. Temperatura je oko 200 °.
Vrijeme kuhanja
– oko četvrt sata. Ali samo ne izvadi to spremno klafuti odmah. Ostavite da stoji u vrućoj rerni pola sata. Kako ukrasiti desert? Obični šećer u prahu ili graciozan tanki listovi badema.
Ukusne ideje
Recepti za ukusne deserte, poput uvida. Naučeno – učinjeno. Svidjelo mi se – u njegovoj marki, u mojoj voljenoj. Sigurno da te Klafuti učiniće sa trešnjama, malinama, kupinama, drugim ukusnim voće. Isprobajte divno i originalno piće – čokoladu sa čili. Prekrasna i ukusna kombinacija, posebno za odmor.
