Čokoladna krema od bundeve - Detaljni recepti sa fotografijama.

Čokoladna krem bundeva cupcake – detaljan prijať prípravu. Time: 1 час.Težina: lako Količina: 36 cupcakesa. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
- 1.1 Cupcakes
- 1.2 Krema
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

Cupcakes

350 gr pire od bundeve
2 žlice. mešavina torta od sunđera od vanilije
0,5 tbsp. punomasno mleko na sobnoj temperaturi
0,25 Art. biljno ulje
2 velika jaja na sobnoj temperaturi
2 kašike kašike začini za pita od bundeve (muškatni oraščić, sveži začin biber, klinčić)

Krema

1 kašika. šećer u prahu
0,5 tbsp. šlag od vrhnja na sobnoj temperaturi
55 gr. puter na sobnoj temperaturi
0,5 tbsp. kakao prah
0,25 Art. pavlaka
Za ukras: čokoladni čips, preljev od peciva, dražeje u boji šećera

Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina cupcake-a, pire od bundeve, krem sir, jaja, mleko, pavlaka, začin za pita od bundeve, šećer od glazure, kakao

Priprema recepta:

Na sredinu pećnice stavite rešetku. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite papirne limenke u obrasce za 36 kolača. Odložite.
Cupcakes: U velikoj posudi izmiješajte bundevu, smjesu za pečenje, mleko, puter, jaja i začini za pita od bundeve. Pomoću miksera tucite smesu na maloj brzini dok ne postane glatka. Povećajte brzinu na veliku i tuku dok ne dobijete smešu prozračan i veličanstven, 2 minute. Koristeći malu kašičicu do sladoled, pripremljene kalupe napunite tijestom. Pecite dok kolačići ne budu bujni i zlatni, oko 12 minuta. Ohladite u obliku 10 minuta. Položite na rešetku do kraja ohladiti pre ostakljenja. Ovaj će trajati oko 20 minuta.
Krema: U posudi srednje veličine pomiješajte šećer u prahu, mekani krem sir, puter, kakao prah i pavlaka. Pomoću miksera tucite smesu na maloj brzini dok ne postane glatka. Povećajte brzinu na veliku i tuku dok ne dobijete smešu prozračan i bujan, 1 minutu. Raširite malu lopaticu ledeni vrhovi cupcakesa. Ukrasite čokoladnim čipsom, slastičarske posude, obojeni šećer i dražeje. Možete i u 12 limenki staviti malo manje i ispeći u pećnici prethodno zagrijanoj na 170 ° C 20-25 minuta.