Divan desert bez slatke slatkoće, kao i savršen kombinacija ukusa i tekstura. Da se karamela dobro stvrdne možda ćete morati kuhati sirup malo duže od 8 minuta, sve dok neće dobiti jantarnu boju. Tekstura kreme podseća na sladoled. Međutim, da se krema i mascarpone smjesa ne bi skuvano, oba sastojka trebaju biti mjesta temperatura Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. Teškoća: srednja porcija: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Torta
- 1 pakovanje čokoladnih kolača
Karamelni hrskavi orasi
- 1 kašika. (približno 130 gr.) lješnjaci, tostirani i pročišćen
- 2/3 Art. šećer
- 1/3 Art. voda
Krema
- 2 pakovanja od 250 gr. mascarpone sir, soba temperaturu
- 1 kašika. krema
- 3/4 Art. šećer u prahu
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Topping
- 1/4 Art. komadići tamne čokolade
- 1 kašika. l šećer
- 1 kašika kašike narandža
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina cupcake-a, orašasti plodovi lješnjaci, sir mascarpone, gorka čokolada, narandžasta korica, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 177 ° C.
- Torte. Podmažite maslacem i pospite brašnom 2 oblika za pečenje kolača promjera 20 cm Pripremite smjesu za čokoladni kolač u skladu s uputama na pakovanju. Oba oblika napunite tijestom i ispecite slijedeći upute ambalaža. Izvadite iz rerne i ohladite na žicama.
- Karamel hrskavi orasi, stavite pržene orahe jedan sloj zatvoriti zajedno na list pergamentnog papira lim za pečenje. U maloj posudi na srednje jakoj vatri kombinirajte šećer sa voda. Mešajte dok se ne otopi. Zakuhajte i kuhajte, dok šećer ne postane svijetlo smeđi (otprilike 8 minuta). Sačekajte da mjehurići nestanu, a zatim sipajte karamelizirani šećerni orasi.
- Stavite posudu u frižider i ostavite da se smesa ohladi stvrdnjavanje (otprilike 30 minuta). Kad se to dogodi stavi još jedan list pergamentnog papira na vrhu i razbije se u sitne kriške ili stavite na dasku za rezanje i isecite. Odložite.
- U veću zdjelu stavite mascarpone sir, vrhnje, šećer od glazure i ekstrakt vanilije. Korištenje električnih mikserom, tukli smesu dok se ne formiraju meki vrhovi. Umešati dobijena mešavina orašastih plodova u karameli.
- Ubacite čokoladu, šećer i naranču prerađivač hrane. Bežite smešu dok se čokolada ne mlevi dok stanje sitnih mrvica.Za skupljanje torte Stavite 1 kolač na tanjuru za serviranje. Prekrijte mešavinom maskarponea od šlaga sa hrskavim orasima u sloju od 2,5 cm. Na drugi način položite drugi kolač. Nastavite da prekrivate cijelu tortu preostalom masom. Pospite vrh i stranice sa mljevenom čokoladom. Poslužite.
