Recept za pravljenje čokoladne torte s tikvicama. U pripremi je Dodaju se čokoladno biskvitno tijesto, naribane tikvice i kriške čokolada. Torta se peče, zatim hladi i namaže. čokoladna krema od čokolade, maslinovog ulja i dušo . 
Photo of the dish: Кон ПулосVrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. i 1/3 čl. granule poluslatke čokolade ili zdrobljena čokolada sa 60% kakaa
- 1/4 Art. nezaslađeni kakao prah
- 1/4 žlice mljeveni muškatni oraščić ili paprika
- 1 srednja tikvica naribana i isjeckana
- 1 kašika kašike меда
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- Nesoljeni puter za kalup
- 1,5 tbsp. brašno i malo više oblika
- 1/2 žlice sitna sol
- 1/2 žlice prašak za pecivo
- 1 i 1/4 čl. šećer
- 1/2 žlice. i 1 kašika kašike ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 jaja
Recepti sa sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, tikvice, med, ekstrakt vanilije, kakao, muškatni oraščić, jaja, više brašna variva, krema
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 stepeni. Dno i zidovi Podmažite maslac veličine 22 cm. Obrazac pospite brašnom.
- U manjoj posudi pomešajte 1/2 kašike žlice. zrnca čokolade i 1 kašika. l brašno. U srednjoj posudi pomešajte preostalo brašno, kakao prah, sol, prašak za pecivo i muškatni oraščić. Odložite.
- U velikoj posudi tucite mikserom na srednjoj brzini za oko 3 minute šećera, 1/2 kašike. maslinovo ulje, jaja i vanilija. Smjesa treba biti glatka i blijeda. Dodajte brašno i kakao i tuku na maloj brzini 2 minuta, dok ne postane glatko stanje (testo bi trebalo ispasti gusto). Dodajte tikvice i mijesiti još 2 minute dok ne postane glatko. Drvena kašika čokoladne granule pomešajte sa brašnom.
- Stavite testo u pripremljeni oblik i pecite 30-35 minuta. Čačkalica koja se zaglavila u sredini treba ostati čista. Torta izvadite iz kalupa i potpuno ohladite.
- Pripremite kremu: u mikrovalnoj pećnici pomešajte preostalih 1/3 kašike. čokoladne granule, 1 kašika kašike. maslina ulja i med. Mikrotalasna pod jakom snagom u razmacima od 30 sekundi, povremeno mešajući dok čokolada rastopiće se. Tortu podmažite čokoladnom kremom i isecite na nju komada.
