Čokoladne kačkete sira

Ako su slatkiši od sira i maslaca od kikirikija, upravo ste to vi ljubav ili ako volite divne slatkiše na štapiću, onda napravite ovaj desert od sira od maslaca od kikirikija u шоколадной глазури. Foto čokoladne česke Time: 4 час. 30 minuta Težina: srednja Količina: 36 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Cheesecake

  • 680 gr krem sir od sobne temperature kao što je Filadelfija
  • 1,5 tbsp. smeđi šećer
  • 1/2 žlice. šlag (33-35%)
  • 2 žumanceta od jaja kategorije CO
  • 1 kašika. l ekstrakt vanilije
  • 1 i 3/4 čl. homogeni maslac od kikirikija
  • Drvene štapiće od bombona i sladoleda

Čokoladna glazura

  • 340 gr čokoladni čips
  • 5 žlica. l biljna slastičarska mast (margarin)

Recepti s sličnim sastojcima: Philadelphia sir, čokoladni čips. (granule), maslac od kikirikija, ekstrakt vanilije, smeđi šećer, kačkavalj, tijesto od peciva, jaja, vrhnje, orasi, karamela

Priprema recepta:

  1. Skuhajte sirni kolač: Na sredinu stavite žicu. pećnicu i prethodno zagrejati na 160 ° C. Pokrijte posudu za pečenje 20×20 pogledajte foliju tako da se s duge strane pruža izvan ivica forme. Pospite foliju preko spreja za kuhanje. šećer tako da ne ostanu kvržice. U posudi stacionarnog miksera podesite mlaznicu za tijesto s kratkim krumpirom, tuku na srednjoj brzini krem sir sa šećerom dok ne postane glatko. Dodajte vrhnje i polako vijugajte. Zatim dodajte žumance i ekstrakt vanilije i dobro izmiješati mikserom. Nježno dodajte puter od kikirikija. Pokušajte ne miješati smjesu predugo, jer će se inače uvući u nju. previše zraka i sira za vrijeme pečenja napukao.
  2. Ulijte testo u pripremljeni oblik i ravnomerno distribuirati. Pecite 15 minuta. Otvorite rernu da se oslobodi dio toplote, a zatim smanjite temperaturu na 90 ° C. Nastavite dalje ispecite cheesecake dok su rubovi gušći i sredina ostaje mekan oko 45 minuta Ugasite rernu i ostavite unutra njen pire od sira još 45 min. Poklopac i hladnjak ne manje od 8 sati ili noću Povlačenje ivica folije, izvucite cheesecake iz forme. Stavite ga na dasku za rezanje. Sjeckajte Kocke od 4 cm. U svaki komad zalijepite pola štapića sladoled i stavite praznine u zamrzivač na sat vremena.
  3. U međuvremenu, pripremite čokoladnu glazuru: in srednje velike posude otporne na toplinu stavljaju slastičarske masti i čokoladne granule. Sipajte oko 2,5 cm vode u posudu., prokuhajte i smanjite toplotu. Za vrlo niska vrenja, podesite posudu sa čokoladom na vrhu tako da ne dodiruje vodu. Povremeno miješajte čokoladu dok se ne rastopi, pa smjesa postaće homogeni. Uklonite posudu sa vatre i malo dajte sadržaj ohladi. (Ili otopite čokoladu u mikrotalasnoj: stavite čokolada u posudi srednje veličine prikladna za mikrovalnu pećnice. Sadite sadržaj 50% snage dok ne postane mekan, približno minutu. Promiješajte i nastavite sa zagrijavanjem dok se čokolada ne napuni nije rastopljeno, otprilike još minut.)
  4. Uronite kriške sira u čokoladnu smjesu, a zatim stavite na pergamentni papir oko 5 minuta. Poslužite hladno (direktno iz frižidera) ili zamrznite i zadržati do 2 tjedna. Smrznuti slatkiši – divno ljeto poslastice, ali možete ih ostaviti 10 minuta prije posluživanja. u sobna temperatura kako bi slatkiši bili mekši. posipi: Da bi slatkiši bili još ljepši uvaljajte ih sjeckani orasi ili karamela. Zbog ovoga, nakon tebe umočeni slatkiši u čokoladnu glazuru, neka njihov višak iscuri unutra kuvati 15 sek., a zatim u bombon uvaljati bombone.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: