Korak po korak recept za pravljenje čokoladnih kolača s bademima i медом. Time: 5 час. 42 minuta Težina: lako.Osobe: 6-8 U receptima se koriste izmjereni spremnici. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 60 gr puter na sobnoj temperaturi (isecite komadi od 1,2 cm.), plus za podmazivanje oblika
- 9 Graham čokoladnih krekera (155 gr.)
- 2 žlice. l sjeckani bademi
- 3/4 Art. masna krema
- 1/4 Art. dušo
- 350 gr zdrobljena tamna čokolada
Recepti sa sličnim sastojcima: puter, krekeri, bademi, vrhnje, med, tamna čokolada
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C.
- Dno i zidove pekača premažite uljem stranice (22 cm).
- Graham krekere i bademi stavite u zdjelu pećnice za hranu. Mažite oko 15-20 sekundi. do stanja sitnih mrvica. Dodaj puter i dobro izmešajte. Stavite u pripremljeni oblik gotova krhka smjesa, pritiskajući je na dno. Pecite 12 minuta. Ohladiti na sobnoj temperaturi oko 20 minuta.
- U maloj tavi na laganoj vatri šlag sa medom dok se med ne rastopi. Podesite srednju toplotu i toplotu smjese dok skoro ne počne ključati. U posudi srednje veličine pospite čokoladom. Vruću kremu sipati na čokoladu i izmešati. dok se ne dobije mekana smjesa. Izlijte čokoladni nadjev pripremljena torta. Hladiti najmanje 5 sati. poželjno ostavljene preko noći.
- Odvojite kolač od zidova obrasca, hodajući u krugu tankog metalna lopatica. Izvadite iz kalupa i prebacite na tanjir za posluživanje. Izrežite čokoladni kolač na kriške i služiti.