Kolačići od čokolade s otiscima prstiju – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Steve Girelt Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Teškoća: lagano serviranje: Otprilike 36 kom. U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. vrhunsko pšenično brašno
- 3/4 Art. granulirani šećer za tijesto
- 1/2 žlice. granulirani šećer za posipanje
- 1/2 žlice. šećer u prahu
- 1/2 žlice. kakao prah
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 1/2 žlice soli
- 6 tbsp. l ghee
- 2 velika jaja, lagano pobijte
- Мини-зефир, конфетти, драже M&M’s, сухофрукты, дляpreljevi
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kakao, jaja, marshmallows, sušeno voće, konfeti, dražeje
Priprema recepta:
- Brašno prosijte u posudu i pomešajte sa 3/4 kašike. granulirani šećer kakao prah, prašak za pecivo i sol. Dodajte ghee i jaja, mešajte testo dok ne postane glatko. Pokrijte posudu folijom i stavite u hladnjak dok testo ne porumeni čvrste, otprilike 30 minuta
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. U 2 stavite lim za pečenje pergamenta papir. U 2 odvojene zdjelice sipajte šećer u prahu i 1/2 kašike žlice. granulirani šećer. Od tijesta oblikujte male kuglice, razvaljajte prvo u granuliranom šećeru, a zatim u šećeru od glazure. Izrežite loptice na pripremljene ploče za pečenje s razmakom od 2,5 cm jedna od druge. Svaku loptu lagano pritisnite dlanom, a zatim napravite palac udubljenja. Udubljenja popunite raznim punjenjem.
- Kolače pecite u rerni dok se tijesto ne digne i ne pukne malo, otprilike 10 minuta Izvadite kolačiće rerna i potpuno ohladite.
