Čokoladni preljev sa malinama

Višeslojni porcionirani desert, koji je u zajedničkom s čuvenim jedina slojevita torta – Napoleon. Položite čokoladu kolačići sa kratkim hljebom i šlag sa svježim malinama i serviranje Napoleon je spreman. Desert impresionira svojim ukusom, spektakularnim izgledom i jednostavnost pripreme. Pogotovo ako ga već imate spremnog kolačiće. Na kraju se može peći unaprijed i čuvati dobro zatvoreno. Za ove napoleonchiki trebaju biti kolačići od kratkog kruha od čokolade idealno: zasićen i topi se u ustima sa svakim ugrizom ugriza. Ovako ide uz ovaj recept. Podijelite sa prijateljima: Foto čokoladni pecivo sa malinama Vrijeme: 1 sat. 50 minuta Količina: 6 sendviča.U receptu se koriste mjerne posude. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Kolačići od čokoladnog peciva

  • 0,5 tbsp. puter na sobnoj temperaturi
  • 1/4 Art. granulirani šećer
  • 1/4 Art. šećer u prahu
  • 3/4 Art. premium brašno
  • 2 žlice. l kakao prah
  • 1/4 žlice soli

Torta i vrhnje

  • 2/3 Art. šlag
  • 2 žlice. l šećer
  • 2 kašike kašike obrano mlijeko u prahu
  • 0,5 tsp ekstrakt vanilije
  • 1,5 – 2 žlice. svježe maline
  • Šećer u prahu, za posipanje

Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni kolačići od čipsa, mlijeko u prahu, pavlaka, maline

Priprema recepta:

  1. Umutite puter sa granuliranim šećerom i šećerom od glazure dok blijeda i bujna masa, oko 3 minute. Pri miješanju Za tijesto od kratkog kvasca vrlo je važno da se maslac dobro istuče sa šećerom. Zahvaljujući tome ispada da se kolačići tope u ustima.
  2. Brašno, kakao prah i sol prosijte u zasebnu posudu. Dodaj smjesu od brašna u puter i miješati dok ne postane glatko. Od tijesta oblikujte disk, zamotajte ga u film za oblaganje i stavite u frižider oko 1 sat.
  3. Zagrijte pećnicu na 160 ° C i lim za pečenje obložite pergamentom papir.
  4. Proširite tijesto i malo ga promijesite da postane mekše, ovo će olakšati kotrljanje. Lagano razvaljajte testo pospite brašnom radnu površinu u sloj malo više od 0,3 cm. Izrezati izrezanu valovitu matricu promjera 6 cm pažljivo stavite keks na lim za pečenje, ako je potrebno ponovo razvaljati testo.
  5. Pecite kolačiće 13-15 minuta kako bi ih se lako uklonili lopaticom sa papirom za pečenje. Zatim ohladite kekse na lim za pečenje smjena.
  6. Da biste sakupili kolač, šlag sve do mekih vrhova, dodajte šećer, obrano mlijeko u prahu (neobvezno, ako unaprijed šlag – mlijeko u prahu će ih stabilizirati cijeli dan) i vanilije. Stavite kremu u slastičarsku vrećicu s velikom zvijezdom mlaznice.
  7. Stavite kolače na tanjir i u sredinu malo umutite krema. Oko kreme rasporedite 3 do 4 maline (krema će držite ih na mjestu) i premažite s drugim kolačićem odozgo. Kreten u sredini ovog kolačića nalazi se i malo vrhnja i rasporedio oko 3 – 4 maline. Pokrijte trećim kolačićem i pospite šećerom praškasti. Isto ponovite s preostalim kolačićima. Desert mogu se sakupljati unaprijed 4 sata prije posluživanja i čuvati u hladnjaku. Sami kolačići čuvaće se u vazduhu nedelju dana kontejner. Ili zamrznite tortu 3-4 nedelje.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: