Recept za domaći čokoladni umak. Umak priprema se vrlo jednostavno, a sastoji se od teške šlaga, vrhnja puter, šećer od trske, sirup, čokolada i kakao prah. Služi se kao preliv sa sladoledom, palačinkama, palačinkama ili различным десертам. 
The photoposuđe: Levy Brown Vrijeme: 30 min. Težina: lako Količina: 2 žlice. U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. masna krema
- 4 žlice. l (60 gr.) Nesoljeni puter
- 1/3 Art. svijetlo smeđi šećer
- 1/3 Art. lagani kukuruzni sirup
- Prstohvat grube soli
- 225 gr. gorka ili poluslatka čokolada (ili njihova mešavina), isjeckan
- 1/4 Art. nezaslađeni kakao prah
- 1 kašika. l ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: kakao, tamna čokolada, čokolada poluslatki, ekstrakt vanilije, smeđi šećer, kukuruz melasa, sirup, krema
Priprema recepta:
- U šerpici izmešati tešku kremu, puter, braon šećer, kukuruzni sirup i sol. Dođite do vrenja u prosjeku neprestano mešajući. Dodajte čokoladu i kakao prah, vatru smanjiti na slabu i kuvati, mešajući 1-2 minuta, sve dok čokolada neće se rastopiti, a umak neće postati homogen.
- Dodajte ekstrakt vanilije. Ohladite prije posluživanja. na 10 minuta. Za hlađenje u potpunosti ohladiti, pokriti poklopcem i stavi u frižider. Tako se umak može čuvati do 2 tjedna. Prije prethodno zagrejati hranjenjem.
