Jednom kada isprobate sendvič s kolačićima Oreo, želite ga ponovo i ponovo. Možda je to zbog činjenice da se punjenje nalazi između dva sloja kolačića daje mu zadivljujući ukus i dodatnu slatkoću. Čokoladno-vanilin kolačići sa slojem gustina – vrlo ukusni i djeca i odrasli će sigurno uživati. друзьями: Time: 30 мин.Težina: lako Količina: 24 kolačića i korišteni recepti. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. plus 2 žlice. l (30 gr.) Sobni maslac temperaturu
- 1/2 žlice. šećer
- 1 veliki žumanjak
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1,25 Art. premium brašno
- 1/4 Art. kakao prah
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice soli
- 170 gr fondant
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, vanilija ekstrakt, vrhnje, jaja, kakao
Priprema recepta:
- Maslac sa šećerom tucite do svjetlosti i bujne konzistentnost. Dodajte žumance i vaniliju, ponovo izmiješajte. prosijati brašno, kakao prah, prašak za pecivo i sol u zasebnu zdjelu. Dodajte puter i dobro izmešajte.
- Podijelite masu na dva diska, umotajte i ohladite tijesto dok neće otvrdnuti najmanje jedan sat.
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C i pobrašnite listove 2 pergamenta za pečenje papir.
- Razvaljajte tijesto jednom ili dva puta na radnom mesu posutom brašnom podlogu kako bi bila mekša (to će spriječiti pucanje tijesto tokom valjanja), pa ga razvaljajte u debelom sloju ne više od 0,6 cm.
- Izrežite kolačiće pomoću rezača kolačića veličine 5 cm stavite ih na lim za pečenje. Ako je tijesto puklo, onda to može biti otkotrljajte ponovo, a ako postane previše mekano, jednostavno morate stavite u hladnjak 15 minuta pre nego što se ponovo izvadi.
- Pecite kolače oko 8 minuta dok ne izgube sjaj. Ostavite da se ohladi pre nego što izvadite iz tave.
- Fundant razvaljajte na debljinu od 0,3 cm koristeći kao šećer u prahu (ne brašno) i iseći Krugovi od 5 cm koriste se isti kalupi kao i za keksi. Podmažite jednu stranu frizure s malo vode i pritisnite na dno jednog kolačića.
- Zatim drugu stranu frizure namažite vodom i stavite na nju drugi kolačić, pažljivo ga stišćući tako da se kolačić sjedini. Isto ponovite s preostalim kolačićima, ponovo ih kotrljajte fondant ako je potrebno. Držite čvrsto kolačiće kontejner do 3 dana.