Američki bananin puding u ovom receptu je američki kolači od vanilije (vafli od vanilije) preliveni bananinim lukom, prekrivena kremom od banane-vanilije sa kriškom, kriške svežeg banana i šlag. Dovoljno brzo i lako Kuhanje, ovaj se puding može pripremiti za cijelu porodicu i dolazak gostiju. Sigurno ćete uživati u ovom slasnom, slatkom кремовый десерт. Time: 25 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 950 ml. mlijeko
- 2 žlice. šećera, plus 1/4 žlice. šećer
- 8 velikih jaja, odvojite proteine i odbacite ili upotrijebite za drugi ciljevi
- 1 kašika kašike ekstrakt banane
- 1/3 Art. burbon
- 1/2 žlice. kukuruzni škrob
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije plus još nekih dodataka
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac, isječen na kockice
- 1 kašika. masna krema
- 4 velike banane, narezane na kockice
- 1 pakovanje kolača od vanilije (vanilin vafli)
- 1/3 Art. banana likera
Recepti s sličnim sastojcima: mlijeko, šećer, jaja, banana ekstrakt, burbon, škrob, ekstrakt vanilije, puter, vrhnje, banane, kolačići sa pecivom, banana liker
Priprema recepta:
- U velikom gravitacijskom brodu dovedite ključalo mlijeko s prstohvatom šećera (tako da mleko neće izgoreti na dnu posude).
- U zdjelu za miješanje stavite žumanjke, bananu ekstrakt, burbon i 2 žlice. šećer. Dodajte kukuruzni škrob i dobro izmešati. Sipati malu količinu vrlo sporo. mliječna smjesa, to morate učiniti vrlo sporo, u suprotnom jaja uvijati se. Nakon što se doda sve mleko, sipajte smjesu vratiti u šerpu i staviti na srednju vatru. Konstantno mešajte dok se smesa ne prokuha i zgusne, trebala bi gnjaviti leđa drvenom kašikom. Ukloniti sa toplote i dodajte prstohvat soli i ekstrakt vanilije, a zatim dodajte kockice puter i izmešati da se masa obogaćuje i sjajan.
- Prebacite kremu u posudu i prekrijte ljepljivim filmom, pritiskajući folijom na površinu tako da ne formira koru. Daj ohladi.
- U velikoj posudi mikserom umutite šlag sa 1/4 kašike. šećer i mala količina ekstrakta vanilije dok nije stabilna vrhovi.
- Banane narežite na krugove i dodajte ih kvasini.
- Stavite u malu duboku pravokutnu posudu ili u kalup za tortu promjera 25 cm, keksi od vanilije. Umutite sa bananom liker, a zatim prekrijte kremom od banane. Stavi na vrh šlag i stavite u hladnjak prije posluživanja.