Ako pojedete nešto tako hranjivo, onda nema drugih jela biće potrebno. Iako, mislim, mala porcija hrskave salate – nije loša ideja.
Uvijek mislim da se neki od najboljih recepata temelje na osjećaju. štedljivost i nespremnost da se nešto baci. I naravno, to sam ja i to uradila jedne večeri, u ponedeljak, jer posle vikenda u Ostala su mi dva osušena kroasana i znala sam kako da ih nađem dostojna primjena. Iako, na prvi pogled, dodajte vrhnje i burbon je manje ekonomična opcija od pukog bacanja ustajao hljeb, ali ispada tako bajen puding da sad i ja Mislim da ga kuvam za večeru svakog ponedjeljka. Mislim tačno večera. Oh! ako nemate kuću s burbonima, prvo što možete reći: kupite, molim vas, i drugo – zamijenite je rumom. Škotski viski se može činiti očiglednijom zamenom, ali nije.
Time: 45 мин.Teškoća: lako Serviranje: U izmjerenim se receptima koriste 2 izmjerena spremnika zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 ustajala kroasana
- 1/2 žlice. šećer
- 2 žlice. l voda
- 1/2 žlice. masna krema
- 2 žlice. l burbon
- 1/2 žlice. mlijeko
- 2 tučena jaja
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhnje, mlijeko, jaja, burbon, kroasanima
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Rastopite kroasane na komade i stavite u mali keramički oblik za nadjev. Koristim za to je ovalna posuda od lijevanog željeza zapremine oko 500 ml. (2 Čl.).
- Sipajte šećer u lončić, sipajte vodu, pomešajte da šećer se počeo topiti, a zatim stavite tavu na gorionik srednja ili jaka vatra. Donesite šećer i vodu karamelizaciji: Da bi to postigle, moraju se kuhati dok ne postanu zasićene jantarinom. boje. To traje 3-5 minuta. Ne prekomjerno izlagati, ali ne uklanjati sa vatre prerano dok je smesa još blijeda.
- Uklonite tavu sa vatre i sipajte kremu (ne obraćajte pažnju za šištanje i raspršivanje), zatim burbon i mlijeko. Zamjenite onda ne prestanite mešati, tucite jaja. Brzo napunite ovom smjesom. kroasana i ostavite da se natapaju 10 minuta prethodno zagrejanu rernu na 20 minuta. i spremi se izgubi glavu.
