Ispada da se alkoholni koktel može pripremiti ne samo u u tečnom obliku, ali i u obliku deserta. Dodajte cupcakes Irski stout – tamno jaka piva prekrivena prelivom od krema s poznatim irskim kremnim likom, dobivena sočan i mekan iznutra. Guinness pivo daje nježnosti dodir svjetlosti tart note.
Autor recepta – Victoria Donnelly (Engleska) – organizator praznika
Time: 55 мин. Poteškoća: lako Količina: 24 cupcakes Recepti koriste odmjereno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Cupcake na pivu
- 1,5 tbsp. Irski stout (po mogućnosti Guinness)
- 110 gr. puter
- 3/4 Art. kakao
- 2 žlice. smeđi šećer
- 3/4 Art. pavlaka
- 2 jaja
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 2 žlice. premium brašno
- 2,5 tsp soda
Krema sa mliječnim likerom
- 450 gr puter
- 4 žlice. l Irski krem mliječni liker (po mogućnosti Baileys)
- 4 žlice. šećer u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, guinness pivo, Beilis liker, smeđi šećer, šećer od glazure, jaja, pavlaka, ekstrakt vanilije kakao
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Stavite u kalup za muffine 24 obloge za papir standardne veličine.
- Izlijte šlaga u srednju gulaš i stavite kremastu ulja, mešajte bučicom na srednjoj vatri dok se ne otopi ulja. Ukloniti sa toplote. Kakao prosijati u posudu srednje veličine i dodajte smeđi šećer. Polako izmiješajte čvrstu i ulja. U maloj posudi pomiješajte kiselu pavlaku, jaja i vaniliju ekstrakta, lagano umutiti šlagom dok ne postane glatko. Dodajte ovo pomiješajte u loncu i temeljito promiješajte (može biti) grudasti). Prosijte brašno i sodu u drugu manju posudu, a zatim dodajte u papriku, miješajući posljednji put dok ne postane glatko. Tri četvrtine napunite kalupe za testo.
- Pecite oko 27 minuta, piškoti bi trebalo da se izboče kada se pritisnu. Ohladite kekse u kalupu 5 minuta, a zatim ih prebacite u rešetke.
- Istucite kremu na ohlađene kekse koristeći konus sa mlaznicom. Po želji pospite kakaom.
Krema sa likom Irska krema
Maslac umutite u posudi stacionarnog miksera dok prozračnost. Prebacite mikser na malu brzinu i sipajte Irska tekućina u stalnom toku. Postepeno dodajte šećer prah i nastavite kuhati dok ne postane kremast.
