Jagodna pogača – popularna i voljena od strane mnogih Amerikanaca posut biskvitni kolač s kremom od maslaca i kriške jagode. Pecite jagode Cupcake Shortcakes – Cupcakes prekriven debelim slojem kreme, ukrašen svježim jagodama. Ovi kolači će biti pravi hit za vaše goste, jer klasik kombinacija jagode i vrhnja nikad ne gubi na važnosti a dezertima daje svjež ljetni izgled i ukus. Feed u obliku cupcakes vam omogućava da jedete tortu bez upotrebe menze uređaji – ovo je svakako plus za prazničke domjenke. с друзьями: Time: 20 мин. Poteškoća: lako Količina: 12 kolača U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Шорткейки
- 0,5 tbsp. puter na sobnoj temperaturi
- 2/3 Art. šećer
- 3 jaja na sobnoj temperaturi
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
- 1,5 tbsp. premium brašno
- 1 kašika. l kukuruzni škrob
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1/4 žlice soli
- 1/3 Art. pavlaka
Skuta krema
- 1 kašika. šlag
- 120 gr. skuti sir
- 1/4 Art. puter, sobne temperature
- 2/3 Art. šećer u prahu
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 2 žlice. sjeckane svježe jagode
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, sir skuta, pavlaka, jaja, pavlaka, jagode
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C i umetnuti velike limenke za papir u metalni kalup za 12 muffina.
- Ručni ili stacionarni mikser sa mlaznicom za lopaticu tukli puter i šećer velikom brzinom 1 minuta. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite i istresite smešu. sa zidova zdjele posle svakog dodavanja, pa promešati vanilija
- Prosijati brašno, kukuruzni škrob u zasebnu posudu, prašak za pecivo i sol. Dodajte smešu od brašna u tečnost u 3 poteza, naizmjenično sa kiselom pavlakom, počevši i završavajući brašnom. Izvaljajte testo kašika u pripremljenom obliku za cupcakes.
- Pecite kolače otprilike 18 minuta dok je tester ubačen do središta kolača neće izaći čisto. Ohladite cupcakes za 15 minut, a zatim izvadite iz kalupa i prethodno ohladite nanošenje kreme. Cupcakes je bolje jesti istog dana kada i oni sakupljene (kolače možete ispeći dan ranije i pohraniti ih kad sobna temperatura).
- Da biste pripremili kremu od skute, šlag sve dok ne dobijete meki vrhovi i odložite. Skupa skuhajte sir i puter dok svijetli i bujna. Vozite u šećer u prahu i vanilije, a zatim umutite šlag na dva poteza.
- Koristite slastičarsku torbu s mlaznicom u obliku velike zvijezde iscijedite kremu na svaki kolač. U kremu ubacite kriške jagode tako da izgledaju poput cvjetnih latica. Nakon kreme stvrdne, jagode će se čvrsto držati. Hladiti dok spremnost za serviranje.