Dolce de leche krema (domaća karamela)

Dolce de leche krema (domaća karamela) – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish:Alex Garcia Vrijeme: 3 sata. 5 minuta Težina: Laki porcije: 8 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 4 l mlijeko
• 3 žlice. šećer
• 3 žlice. l sirće
• Kandirano voće za posluživanje
• Keso Blanco sir (ili domaći panir sir) za posluživanje

Recept:

U velikoj posudi pomiješajte mlijeko sa šećerom. Donesite kuhati. Razblažite sirćetom. Kuhajte dok voda ne ispari i smjesa ne postane postaje gusta i ne karamelizira (oko 3 sata). Servirajte sa Kesom blanco i kandirano voće. Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, sir Queso blanco, karamela, vrhnje dolce de leche, kandirano voće, sir panir