Delikates prirodnih vitamina iz zemlje je domaća marmelada! Originalni recept sugerira: Vitamin C iz crnog pomiješajte ribizlu s korisnim kiselinama od paprike i dodajte kašika aromatične bundeve. Savršeni prirodni desert i poslastica za djecu!
Recept za domaću marmeladu
Za pravljenje marmelade potrebno nam je:
- 0,5 kg crne ribizle
- 0,5 kg koprive
- Jabuke od 0,5 kg
- 0,5kg bundeve
- 400g peska
Domaću marmeladu možete napraviti ovako:
Slatke jabuke ogulite, narežite na kriške. Bundeva oguliti i sjemenke isjeći na sitne komade pa staviti jabuke i tikvice u loncu, dodajte nekoliko kašika vode i pare pod poklopcem dok potpuno ne omekša. Vruća masa obrišite kroz sito ili samljeti u blenderu.
Izmrvite crnu ribizlu i koprive, prekrijte ih peskom, izmiješati i ugrijati dok se šećer potpuno ne otopi, ova masa također proći kroz sito ili samljeti u blenderu sa jabuke i bundeve.
Kuhajte na laganoj vatri dok se sirup ne zgusne. Izlazimo staklenke, kalupe itd. (gdje god želite) i ostavite da se ohlade. Prebacujemo se na hladno mjesto, ako sve ne bude odmah jeo)))
Ukusne ideje:
Odlučili ste se počastiti svojim domaćinstvom slatkim? Novi recepti: džem od šljiva i đumbira! Dostojan, koristan, lijep!