Domaća mliječ od soka – detaljan recept za kuhanje.
Autor recepta – Mary Sue Millikan i Susan Feniger – Američki kuhari, restauratori, autori kuharica i također radio i televizijski voditelji specijalizirani za latinoameričku kuhinja
Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 5 minuta
Recept:
- 2 žlice. hladan prirodni voćni sok kada se koristi dodajte sok od šipak ili brusnice
- 1/3 Art. šećer
- 1 paket (30 gr.) Želatina bez mirisa
Zagrejati 1 kašika. voćnog soka u malo tavu, zagrijte, tek da započnete. Skini se tanjire i sipajte šećer, miješajte dok se ne otopi. U zasebnom u zdjeli razrijedite želatinu s preostalih 1 kašika. dati hladan sok naduvajte 2 min. i izmešati. U to dodajte topli sok posudu sa želatinom, promiješajte i sipajte smjesu u kalup. Stavi unutra hladnjak za očvršćavanje, najmanje 4 sata; nasjeckati kocke. Recepti sa sličnim sastojcima: sok od brusnice, sok od šipak, sok od jabuke, sok od naranče, želatina
