Donut Tiramisu – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijatelji: 
Fotografija hrane: Levy Brown Vrijeme: 4 sata. 30 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 10 – 12 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 12 krafni tijesta za biskvit izrežite zajedno
- 450 gr mascarpone sir
- 3/4 Art. šećer u prahu + 1 kašika. l za kafu
- 3 žlice. l kafe liker
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 1 kašika. hladna krema sa udjelom masti od najmanje 33%
- 1,5 tbsp. espresso ili jaka kafa
- Kakao prah za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: mascarpone sir, kafa, alkoholno piće, ekstrakt vanilije, pavlaka, kakao, šećer od glazure, pavlaka
Priprema recepta:
- U velikoj činiji pomešajte mascarpone, 1/2 šolje šećera prah, kafeni luk, ekstrakt vanilije i tukli mikserom prosječna brzina od oko 1 minute do glatka.
- U zasebnoj posudi umutite šlag sa 1/4 šolje šećera od glazure dok se ne pojave ustaljeni vrhovi. U tri doze unesite šlag pomešan sa mascarpone sirom. Stavite u frižider.
- Pomiješajte espresso sa 1 kašikom. l šećer od glazure u plitkoj posudi. Jednu po jednu umočite 12 kafa krafni u kafu i stavite unutra pravougaonog oblika dimenzija 23×33 cm.
- Pokrijte red krafni 1/3 dijela šlaga mascarpone. Potopite preostalih 12 polovica krafni u kafu i rasporedite preko kreme. Pospite preostalu kremu. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak najmanje u trajanju od 4 sata ili preko noći.
- Tiramisu narežite na komade i pospite kakaom u prahu.
