Grožđe s orasima – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish:Kang Kim Vrijeme: 40 min. Težina: lako Količina: 2 (250 ml.) staklenke U receptima se koriste volumetrijske posude, zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. zeleno grožđe bez sjemenki
- 3/4 Art. šećer
- 4 široke pruge narandžaste kore
- 1/4 Art. grožđice
- 2 žlice. l limunov sok
- 1/4 žlice gruba sol
- 1/4 Art. sjeckani orasi
Recepti sa sličnim sastojcima: grožđe, sok narandže, grožđice, limunov sok, orasi
Priprema recepta:
- U loncu pomiješajte grožđe, šećer, koru narandže, grožđice, limunov sok i sol. Stavite lonac na šporet i kuhajte kada srednja temperatura, neprestano miješajući i gnječeći grožđe drvenom kašikom, 20 do 25 minuta, dok smesa ne bude drži na kašiku. Umiješajte orahe.
- Sterilizirane staklenke napunite pekmezom, ostavljajući na vrhu 12 mm. slobodnog prostora. Zatim staklenke zatvorite poklopcima i stavite unutra lonac kipuće vode 15 minuta.