0
- 8
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
450kcal
- Ocjena
-
Recept
Ovo je bliskoistočno jelo, koje je u Rusiji već postalo popularno, jednostavno nezamjenjiv u ishrani vegetarijanaca. Falafel sadrži puno proteinom i veoma je zadovoljavajuće, što je važno u nedostatku životinjska proteinska dijeta. Napravite ukusan falafel kod kuće Uvjeti su jednostavni, samo trebate koristiti naš recept.
Krenimo!
Sastojci
0/11 sastojaka
450
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Prvo trebate namočiti slanutak, tako da omekša. O: 10-12 sati prije kuhanja, slanutak narežite vodom.
-
Ogulite luk i sitno naseckajte.
-
Stavite slanutak i luk u zdjelu miksera, dodajte ½ šalice vode i samljeti sve dok ne postane glatko.
-
U smesu dodajte usitnjeni češnjak i cilantro, ½ kašike. sol i bulgur. Sve pomiješajte i pustite da vari, bulgur bi trebao posoliti i omekšati.
-
Zatim dodajte začine (mleveni čili i pire) ziru), kurkuma ili curry se takođe mogu dodati po želji.
-
U dobijenu smešu dodajte prašak za pecivo. Pomno miješati.
-
Sipati brašno do stanja plastičnog tijesta. Iz toga oblikujemo male kuglice i uvaljajte ih u brašno.
-
U tavi zagrijte 800 ml ulja i spustite ga u šnite pripremljene kuglice. Pecite ih oko 2 minuta dok smeđe-zlatne boje.
-
Stavite falafel u posudu prekrivenu papirnatim peškirom, tako da se stakleno ulje apsorbuje. Možete poslužiti, prijatno apetit!
Ključne riječi:
- Bliskoistočna kuhinja
- grah
- slanutak
- srdačan
- falafel
