Far Breton je popularna francuska pita od šljiva. Ime je dobio po regiji Bretanje na severozapadu Francuska. Ovo obalno područje ima karakterističan keltski utjecaj, što je uticalo ne samo na tradiciju i jezik, već i na kulinarstvo baština. Obično se koristi tradicionalni recept Agen šljive. U svakom slučaju, sušeno voće treba biti gusto, sjajna i sočna. Da biste to učinili, oni se prethodno natapaju nekoliko sati u vrućem slabom čaju ili rakiji. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: – Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Brašno – 1 i 3/4 šolje
- Jaja – 4 komada
- Šećer – 3/4 šolje
- Ekstrakt vanilije – 1 kašika
- Mleko – 3 šolje
- Maslac – 2 kašike
- Šljive od šljive (uvaljane u brašno) – 300 grama
- Šećer u prahu (opcionalno)
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, jaja, ekstrakt vanilije, mlijeko, suve šljive, šećer od glazure
Priprema recepta:
- U kuhinjskom procesoru ili blenderu pomiješajte brašno i jaja, dodajte šećer i vanilija, izmešati. Polako ulijte mleko i izmešajte glatko, tijesto. Ostavite na sat vremena temperaturu.
- U mikrotalasnoj pećnici rastopite puter, ravnomjerno rasporedite dno i stranice duboke tave. Sipajte testo u tepsiju i sipajte šljive (brašno bi trebalo pomoći da odmah ne odete na dno). Ako se udave, ne brini, Far Breton će i dalje biti ukusno.
- Pecite 30 minuta na 220 C. Ugasite rernu i ostavite tortu tamo pola sata. Pre serviranja možete je posoliti na vrhu šećera od glazure.
