Ako je vrijeme vani, čini se da je previše sladoleda nema, onda je vrijeme da od njega napravite tortu! Umjesto kolača koristite različite vrste sladoleda, npr. vanilija i čokolada, i umjesto šlaga to će napraviti šlag. Proces kuhanja traje vrijeme, kao i svaki sloj moraju se zamrznuti u zamrzivaču, ali rezultat je nesumnjivo приведет в восторг любого. Time: 5 час. 50 minuta Težina: lako Serviranje: 10 – 12 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 l sladoled od vanilije
- 250 gr čokoladni vafle
- 1 boca (200-230 gr.) Čokoladni umak
- 1,5 litara čokoladni sladoled
- 5 žlica. šlag
- Šareni slastičarski špricer (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: vafli, sladoled od vanilije, čokoladni sladoled, čokoladni sirup, pavlaka
Priprema recepta:
- Odvojivi kalup promjera 22 cm. Stavite u 15 zamrzivača minuta. U međuvremenu, ostavite 1 posudu sa vanilijevim sladoledom sobne temperature tako da se sladoled malo istopi.
- Izvadite kalup iz zamrzivača. Stavite vanilin sladoled dno kalupa i ravnomjerno ga rasporedite po bočnim stranama s visinom sloja otprilike 1,5 cm (ako je sladoled postao previše mekan, držite u zamrzivaču). Stavite kalup na hladno 45 minuta, tako da se sladoled dobro zgusne.
- U procesu za preradu hrane, samljeti vaflje u velike mrvice. Dodaj čokoladni umak i izmešajte (dovoljno je oko 5 obrtaja).
- Omekšajte čokoladni sladoled na sobnoj temperaturi u na 15 minuta. Stavite čokoladni sloj na vaniliju (pokušajte čvrsto se raširi). Prelijte čokoladnom glazurom od vafla dušo. Stavite u zamrzivač na 1 sat.
- Baš kao u prethodnim obrocima, omekšajte sladoled od vanilije na sobnoj temperaturi tokom 5 minuta. Stavite sladoled hrskavi čokoladni sloj, čvrsto pritiskajući, glatkom lopaticom površina. Stavite u zamrzivač na 2 sata.
- Da biste tortu izvadili iz kalupa, obrišite kalup vrućim ručnikom izvana, vrućim nožem, ići obodom obrasca iznutra, otkopčajte i uklanjajte bočne zidove. Ako je sladoled previše mekan, ostavite u zamrzivaču još 20 minuta.
- Na gornji sloj torte položite 3 kašike. šlag i ravnomjerno rasporediti po površini i na bočne strane. Ohladiti 20 minuta da se stvrdne.
- Preostala 2 žlice. šlag stavite u slastičarsku kesu sa mlaznicom u obliku zvjezdice. Tortu ukrasite kremom po ivicama, dnu a na vrh dodajte konditorski špricer po želji. Povratak na zamrzivač. Torta se može izvaditi 15 minuta prije posluživanja i isjeckajte na porcije vrućim nožem.